✳︎休日のお家ランチ〜ソーキそば〜✳︎

本日はすごい雪ですねぇ。

本当は札幌国際スキー場に行く予定だったのですが、すごい雪で国際スキー場までの道が通行止めになってしまい、おうちでゆっくりdayに…。

そんな日のおうちランチ

ソーキそば

ソーキそばは夫の大好きな料理の一つで、我が家はいつもオーロラタウンにある沖縄物産店で定期的にソーキそばを買っています

お肉はスーパーで豚パイカが安い日にまとめて煮込んで冷凍しておくか、沖縄物産店でお肉を買っておきます。

紅生姜と小葱とかまぼこで色合いも綺麗

ごちそうさまでした〜

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