✳︎本まぐろ直売所@澄川の中トロ＆赤身とじゃがバター煮✳︎

本日、我が家の最寄駅澄川駅の近くに「本まぐろ直売所」がオープン

解体ショーが行われていました

そしてそのまま直売り

途中には試食も

今回、本まぐろ赤身980円と中トロ1280円を購入してみました

ということで、

<8月23日(金)の夜ごはん>

・本まぐろ赤身

・本まぐろ中トロ

・じゃがいものバター煮

・サラダ

・わかめとネギの味噌汁

・土鍋ごはん

豪華なごはん

赤身も中トロも、味がしっかりしたまぐろでした中トロはあまり胃がもたれないタイプの脂ののりかたで、美味しかったです

でも、このお値段だと気軽には買えないですよね次はいつ買えるかなぁ

そしてメークインでじゃがいもバター煮を

お母さんが小さい頃によく作ってくれて、大好きだった味です

サラダは残り物です

「本まぐろ直売所」は、塩ザンギで有名なひろちゃんザンギの隣にオープンしました

確かにまぐろ専門のお店って札幌では見ないかも…。気になる方は行ってみてくださいね

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