✳︎鶏チリと蒸し牡蠣✳︎

<8月21日(水)の夜ごはん>

・鶏モモ肉のチリソース和え

・蒸し牡蠣

・鶏胸肉の梅ドレッシングサラダ

・きゅうりの辛子漬け

・えのきと小葱の味噌汁

・玄米

鶏モモ肉が安くて大量に買ったので、鶏チリを！

海老だと下処理など大変ですが、鶏モモ肉なら簡単ごま油にニンニク、生姜、豆板醤を炒めて、さらにみじんぎりしたネギをたっぷり炒めて、ケチャップ、お酒、醤油、ウェイパー、お砂糖を混ぜたソースを和えるだけ！

そしてーーー

本日は食卓に牡蠣がーー

レンジでチン

ぷりっぷりで美味しかったー今年の秋は、厚岸に牡蠣を食べに行こう！と旦那と盛り上がっております

そして前回、鶏胸肉のバジル炒めで余った胸肉で鶏むねサラダを

手作り梅ドレッシングでサッパリいただきました！

なんだか涼しくなってきましたねぇ

母が冬の話をしだして、早いよーと思っていたけど、そう遠くないのかも

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