鮨なか@澄川〜ミシュラン☆獲得の札幌No.1寿司屋？！〜

今日は旦那さんのお誕生日爆笑爆笑ということで、札幌に移住してから初めての「回らない寿司」を食べに行くことにラブラブラブ

今回行ったのは…

澄川駅から徒歩１５分ほどの場所にある、「鮨なか」さんへ！！！！

ここ、実は我が家から徒歩１分ほどの場所にあり、常々気になってはいたんですが、今回誕生日ということで行ってみることに。

結論から言います。

最高のお寿司屋さんでした！

お任せコースでお願いしましたラブラブ

まずは先付け。
もうね、この時点でアタリのお店だと確信しましたよ。ホワイトアスパラのこんな食感初めてです。

最初はお刺身から。
平目のお刺身。最高の一言。

牡蠣ポン。旨味がぎゅっと詰まっていました。


イカ刺し。
山わさびで味わうのが、北海道流ですね。

自家製カラスミが、、、
絶品でした！！！！これ、お酒飲む人にはたまらないんだろうなぁ〜

鱒の味噌漬け。
これも酒好きにはたまらないと思います。鱒ってお寿司でたべたことなかった。

ホタテ。
塩とすだちで。悶絶チーン美味しすぎる…

中トロ。
もうこれは間違いない。

これ、なんだと思います？
漬けマグロでした！！しっとり感が、、、こんな舌触りの漬けマグロは初めてです。

小肌！
もうね、言葉はいらないですね。

余市産の雲丹。
甘さが、、、チーンチーンチーン卒倒です。。

穴子。
アッツアツ！！はふはふ言いながら食べました。ちなみに奥に見えるたまごも、悶絶しました。

トロたく。
大将の巻物は、間違いないです。
贅沢なトロ使い。これは美味しい！！

写真が１５枚しかはれないので一部をご紹介！

いやぁーーーここは見つけてしまいました。。
隣に座った方は、10年間室蘭から通っているそうです。
「ここね、札幌No.1の鮨屋だよ！！」
と仰ってました。

お値段も、お任せにぎり3500円〜、お刺身付きは6500円〜ととっても良心的。

さらには、大将のキャラが最高！！！！
こんな話しやすい鮨屋の大将がいるんですね。

女将さんの自家製ぬか漬け、自家製梅干しも美味しかったなぁ〜

教えたくないようで、でも札幌市民のみなさんにはぜひ愛して欲しいお寿司屋さんです！！