旦那さんのご両親も帰られて、いつもの日常が戻りました。
<2月12日(火)の夜ごはん>
・野菜たっぷりスープクリームパスタ
・モッツアレラチーズのサラダ
寒い毎日が続きますね。
旦那さんのご両親がいたときには、お刺身などの和食が続いたので、今日はあったかいパスタにしよう！
野菜は、玉ねぎ・かぼちゃ・白菜・ほうれん草・とうもろこしに、しめじを入れました。
野菜をバターで炒めて、小麦粉をふり、牛乳と粉チーズを入れて煮ます。ブイヨン、塩で味を整えたら出来上がり！簡単です♪
我が家は仕上げに黒胡椒をゴリゴリと。
あったかくて簡単で、美味しいスープパスタです
コストコで買ったモッツアレラチーズを使って簡単サラダ。
チーズが入るだけで、旨味が変わりますね！
高校まで札幌に住んでいたものの、冬の北海道は17年振り！やっぱり今週の寒さは厳しかったですね〜。でも、家の中の暖かさは快適そのもの！
春が待ち遠しいですね