異文化コミュニケーション授業 料理編

今回は、留学生チームの韓国、台湾、オーストラリア、そして日本の班に分かれて


各国の料理を作りましたよ


韓国はチヂミとスジェビ（韓国のすいとん）


台湾は雑煮団子スープ、かぼちゃビーフン


オーストラリアはミートパイとチキンロール


日本は豚汁といなりずし


主食が多くてみんなお腹いっぱいでした

韓国のつけもの



塩キムチ

韓国のだし、ダシダ知ってますか？








どれも美味しかったですねー


そして難しくないレシピでしたので、皆さん自国で披露して


異国の文化を伝えてほしいですね


ご馳走様でした

水の謌とニドム施設見学

学外研修ということで、支笏湖水の謌とニドムの見学に行ってまいりました。







伊藤マネージャーによる館内説明を受け


その後は人気のランチヴュッフェも頂きました。
行列ができ、満席状態でした






昼食後はニドムへ移動






世界にも同じものがない、シャンデリア、素敵です





たくさん食べて、たくさん見学して歩き、満喫の1日でした

模擬挙式、姉妹校とコラボ

札幌の姉妹校、ベルエポック美容専門学校と


模擬挙式を1/21にコラボレーションして行うことになりました。


第1回目の打合せを学生主体で行なってきました。


各校のリーダーを決め、テーマは春












どんな挙式になるか楽しみですね


打合せも数回しかできませんが、素晴らしい卒業記念になりますように

海外研修3,4日目！

3日目は自主研修、


マカオ日帰り組、ペニンシュラアフタヌーンティー組、H＆Mショッピング組と様々でした


ペニンシュラホテルのアフタヌーンティーは平日にも関わらず、


行列が止まらない






それぞれの自主研修を自分たちで交通手段を使って楽しみました


的士（タクシー）も安いんです


最終日の朝は早かったのですが、ガイドさんとお別れ



帰りの便の機内食



あっと言う間の4日間でしたが、昨年の韓国より夜景の感動や


思い思いの成長した部分があって、香港の方が心に残ったようです。



卒業までカウントダウン、このまま実務研修に戻った学生、と様々ですが


それぞれの道に向かって頑張ろう

海外研修2日目！！

2日目朝食時も学生達は元気です





食後はまず、スターフェリーに乗船


中国返還のシンボル像前で



お次はピークトラムに乗って


ろう人形と一緒に


お昼は美味しい飲茶でした


午後はシャングリラホテル見学


そしてペニンシュラホテルを見学



学生が勉強した中で注目していた本を（非売品）

ペニンシュラさんから頂戴してしまいました


思いがけなく、大変良い記念となりました。


夜は又美味しい中華で


その後はオープントップバスにて夜景観賞、女人街へ



今日も1日濃くてあっと言う間の2日目でした