オバQで小池さんがラーメン食べてると、無性に食べたくならない？
自分はなります
そして自分は３日に１度はラーメンを食べる、自称中途半端な普通レベルのラーメン好き
飲んでる時にラーメンの話をすると居ても立ってもいられなくなる
昨夜も飲んでる終盤ビーフジャーキーがチャーシューに見える幻覚さえも現れるラーメンモード
自宅最寄りの駅に着き
左に行けば旨い豚骨ラーメン、自宅とは逆方向
右に行けば自宅方面だが一度しか行ったことのない、
一日一組しか予約取らない拘りの店・・・
を
思わせるぐらい人の居ない店(-_-;)
飲んだ重ダルい足が、有無も言わさず帰宅方面
そして拘りの店に
案の定、客一名のみ(-_-;)
店に入ると、簾のついたての裏からゴソゴソ亭主登場
メニュウを見、支那蕎麦を注文
『麺はどちらにいたしますか？』と言われた
「そば粉入り麺」と「玉子中華麺」から選べるようになっているようだ
蕎麦食べにきたわけでないので、拘りの玉子中華麺を注文
秘法が沢山隠されてるのであろう、またまたバックヤードに消えた亭主
待つ間、メニュウを再度見ると
入り口の暖簾にはラーメンとしっかりあるのだが
メニュウには支那蕎麦（しなそば）、特製蕎麦、カレー蕎麦
とあり、ラーメンのラの字も無い
だいたい『小麦粉にそば粉をブレンドした麺』と有るのだが
我々凡人はそれを"通蕎"と言ってるのだが・・・
数分後出て来た支那蕎麦
だが・・・
亭主は研究に勤しんでいるのだろうか、またまたバックヤードに引篭もる
良い意味で職人主義、悪い意味で食ったらけえれ！サービス愛想全く０
マックはスマイル0円だがこちらは50円取られそう
で凡人の評価だが
玉子中華麺は好みの味だったが
汁がやはり蕎麦の掛け汁しかも後味が、えぐい(-_-;)
ラーメンの拘りと蕎麦の拘りが喧嘩したような
わざわざラーメンブームに乗らないで蕎麦屋で良いじゃないの
拘りの客しか取らず３年近く持ってる事には感心する
ある人のこの店のコメントだが
とあるのだが、蕎麦好きなら蕎麦食べればと突っ込む俺でした・・・
自分はなります
そして自分は３日に１度はラーメンを食べる、自称中途半端な普通レベルのラーメン好き
飲んでる時にラーメンの話をすると居ても立ってもいられなくなる
昨夜も飲んでる終盤ビーフジャーキーがチャーシューに見える幻覚さえも現れるラーメンモード
自宅最寄りの駅に着き
左に行けば旨い豚骨ラーメン、自宅とは逆方向
右に行けば自宅方面だが一度しか行ったことのない、
一日一組しか予約取らない拘りの店・・・
を
思わせるぐらい人の居ない店(-_-;)
飲んだ重ダルい足が、有無も言わさず帰宅方面
そして拘りの店に
案の定、客一名のみ(-_-;)
店に入ると、簾のついたての裏からゴソゴソ亭主登場
メニュウを見、支那蕎麦を注文
『麺はどちらにいたしますか？』と言われた
「そば粉入り麺」と「玉子中華麺」から選べるようになっているようだ
蕎麦食べにきたわけでないので、拘りの玉子中華麺を注文
秘法が沢山隠されてるのであろう、またまたバックヤードに消えた亭主
待つ間、メニュウを再度見ると
入り口の暖簾にはラーメンとしっかりあるのだが
メニュウには支那蕎麦（しなそば）、特製蕎麦、カレー蕎麦
とあり、ラーメンのラの字も無い
だいたい『小麦粉にそば粉をブレンドした麺』と有るのだが
我々凡人はそれを"通蕎"と言ってるのだが・・・
数分後出て来た支那蕎麦
だが・・・
亭主は研究に勤しんでいるのだろうか、またまたバックヤードに引篭もる
良い意味で職人主義、悪い意味で食ったらけえれ！サービス愛想全く０
マックはスマイル0円だがこちらは50円取られそう
で凡人の評価だが
玉子中華麺は好みの味だったが
汁がやはり蕎麦の掛け汁しかも後味が、えぐい(-_-;)
ラーメンの拘りと蕎麦の拘りが喧嘩したような
わざわざラーメンブームに乗らないで蕎麦屋で良いじゃないの
拘りの客しか取らず３年近く持ってる事には感心する
ある人のこの店のコメントだが
めんは「そば粉入り麺」と「玉子中華麺」から選べるようになっているが、ここは好みの分かれるところで、丁度半々位ずつ出ているようである。ソバ好きの私はいつも迷わず「そばめん」で注文している。
とあるのだが、蕎麦好きなら蕎麦食べればと突っ込む俺でした・・・