初めてのお誕生日、おめでとうございます。

１歳のお誕生日のお孫さんのバースデイケーキのご注文をいただきました。
まだ苺も出ていないし、どんなフルーツを使おうかと考えました。
思いついたのが、『パンプキンプリン』で、スポンジと同じ大きさに作った
ものを間にはさみ、上にはリンゴをスライスして皮で赤く煮てバラの形に
したものを飾りました。

こちらも『パンプキンプリン』

『アップルクーヘン』カットしただけのリンゴをそのままケーキにしました。
素材の味がそのまま出ていて、美味しいです。

今日は太極拳の発表会でした。

今日は朝から坂戸にある『聖天宮』での太極拳まつりに

私達のチーム『天気会』のみんなで出場しました。

中心に座っているのが聖天宮の責任者『康さん』で

私は康さんの向かって右隣にいます。

私達にとって、初めての発表会でちょっと緊張しましたが

天気も良く、とても気持ちよく演技できました。

楽しかったです。

今日作った『かぼちゃとさつま芋のパウンドケーキ』

発表を見に来てくれたお友達と、天気会のみんなに

食べてもらおうと思って作りました。

本日納品のケーキ達♡

『ブルーベリー生クリームケーキ』
バター等の油を使っていない、泡立てた生クリームを入れたケーキです。


『コーヒーNYチーズケーキ』
淡雪のようにふわっと口の中でとろけるチーズケーキです。


『ロイヤルミルクティープリン』
アールグレイとセイロン紅茶を牛乳と一緒に煮出した
本格的なロイヤルミルクティーをプリンにしました。


『チョコチップ生クリームケーキ』
こちらもバターは使わず、生クリームで作った生地に
チョコチップを入れて焼きました。