【エコノレッグ】ゴーヤのジュース紹介！

【エコノレッグ】の事務所では省エネ対策で

グリーンカーテンプロジェクトと題して「ゴーヤ」を育てています。

本格的な日差しが降り注ぐなか大活躍のゴーヤちゃん。実もたくさん収穫しています。

そこで簡単でおいしいゴーヤジュースを紹介。

これを収穫です。

1～2ミリの細切に

これを生のままか、さっと茹でて

初心者はバナナを多くして、シナモンなどもお好みで。

牛乳や氷で濃度を整えて。

ミキサーでこんな感じ。ゴーヤの粒粒が残ります。

けれど意外とおいしいです。

本格的なジューサーだと「なめらかな」食感に。

色々な料理で夏を乗り切りましょう！