エコノレッグ 休日のケーキ作り！

休日はお菓子作りが多いです。

今回はリンゴのケーキに挑戦！

材料は大きなリンゴとアーモンド（アメリカ産有機栽培）、そして小麦粉（金子製麺さんの全粒粉）に砂糖（種子島の洗糖）です。リッチタイプでしたら卵も入れましょう。

他には重曹やアーモンドエッセンス・バニラエッセンスを用意しましょう。

香辛料はシナモン！リンゴには欠かせません。

リンゴはあらかじめレンジで火を通すと甘味が増しもっとおいしくなりますが、生からでも大丈夫です。

材料はすべて混ぜてオーブンで20～25分、温度は200度～220度位でしょうか。お好みで。

出来上がりの「アツアツ」より冷めて「しっとり」した方がおいしかった！

いただきま～す。