会津おたねにんじんツアー3
「美」と「健康」ツーリズムin AIZU
会津観光モニターツアー第3弾
次は、「飯盛山」を見学しました。
ガイドさんが「白虎隊の悲劇」について、
とても丁寧に分かりやすくご案内してくださいました。
戊辰戦争で戦った白虎隊19士のお墓の前で黙とうを捧げました。
国の重要文化財に指定されている「さざえ堂」、圧巻でした!
最後は、「割烹 萬花楼(まんげろう)」さんで、会津郷土料理とおたねにんじんをいただきました。
おたねにんじんは苦いイメージがありますが、素揚げにし、すり身と合わせると全く気になりませんでした。
会津郷土料理こづゆ
具だくさんのお吸い物です。
薬草などの製造販売や加工を行う「清水薬草有限会社」専務の清水 琢さんを招いて
「おたねにんじん・会津薬草文化」について講話を聞きました。
「『会津磐梯山に向かって畝(うね)を立てるとよく育つ』という先人の知恵を今も受け継いでいる」という言葉が印象的でした。
おたねにんじんの栽培はおよそ4年の月日が掛かります。
1年生~4年生まで成長の過程が分かるのが良いですね!
会津とおたねにんじんの魅力が伝わるツアーでした。
美容と健康に良いおたねにんじんを今後、生活に取り入れていきたいと思います!
集合写真です♪
会津若松にて「おたねにんじんフェア」実施中!10月21日まで
おたねにんじんメニューを注文すると、越尾さくらさんデザインの「おたねっち」グッズがもらえます!
皆さんもおたねにんじんで、キレイに、元気になりましょう!









