自宅で抹茶ラテ♪

外が寒すぎて、どうしても温かい飲み物が飲みたくなり自分で作ってしまいました。

大好きな、抹茶のお粉を使って、抹茶ラテ

百均で購入したフォーマーで、温めた牛乳をあわあわして、

お茶屋さんで購入した、お抹茶用のお粉をたっぷりいれて出来上がり。

あわあわがとても、牛乳を甘く感じさせてくれます

焙煎も楽しいですが、フォーマーを使ったラテも、自宅で作るのが楽しいです。

次は、ラテアートにも挑戦してみます！！！

コルシカ島のカフェ

5月にさかのぼりますが、フランス人の友人のお家があるコルシカ島に行ってきました。


とても自然が多い場所で、イタリア色も強いこの街。


景色は素晴らしく、空気はカラッとひんやり。



そんな中、L'ils Rousse という街を訪れカフェに入りました。


カフェは日曜日なのでひともまばら。


とっても親切な店員さんばかりで、ゆっくりできました。



Mousse au citron レモンのムースをチョイス。


フランスでは、フランと並んでこちらのデセールが人気なので間違いがないだろう。。。
ということで。



少し効いた酸味とバランスの良い甘み。


なんてことないないレストランでも、フランスのガトーのレベルは高いのです。






フランスでは、タルトシトロン（レモンのタルト）がとても人気なので、



私もフランスでしかいただきません。



パティスリーのものとは少し味が劣りますが、


ママンが作るケーキといった素朴な感じ( ´艸｀)



青い海を見ながらいただくと、美味しさもまします！

南仏でカフェ

ニースやマルセイユを訪れた際に、ちょっと一休みしてお茶することがよくありました。


ヨーロッパのカフェに入ると、だいたいコーヒーの横にプチサイズのお菓子が添えてあります。






こちらはニース旧市街にあるサロン・ド・テ


ショコラショー(ホットココア) を注文すると，プチサイズのマドレーヌが添えてありました。


内装も、ニースでは珍しくシックな感じ


私は、ここをよく使います。

オーストリア行きの機内で

前回のヨーロッパでの滞在中、移動でたくさん飛行機に乗りましたが、


1番印象的だったのが、オーストリア行きの小さな機体のair です。


とても大きな人たちが乗っているのに機内は圧迫感でいっぱい。
なのに、CAさんがとても親切でよかったです。


日本以外では、男性のCAさんもたくさんみられます。


私が搭乗したair で男性のCAさんがとても親切に話しかけてくれたのですが、
おもてなしをたくさん受けました。










マカロン(ビジネスクラスで余ったからと。。)やブラウニー、白ワイン。。


すぐに到着する便だったので、スナック位の程度なはずですが、
なぜか次から次へといろんな物を提供してくださいました


揺れは半端なかったですが、とっても嬉しいフライトでした。


マカロンは、とっても優しいお味でパッションフルーツ味でした。


ブラウニーは、しっとりしていて、甘さも主張しすぎない感じで美味でした。


また、搭乗したいです☆

ドイツのケーキ

たくさんサボってて更新できていませんね～。
すみません。


いろんな場所にでかけたので、アップしたい内容がたくさんあるので、
随時更新していきます。



3月のヨーロッパの旅は完全に買い付けの旅でしたが、
それでも、美味しいケーキやカフェも忘れてはいなかったですよー(・ω・)/



ドイツは、フォレノワールのイメージしかありませんでしたが、
意外におしゃれなカフェもありフランス菓子も置いてるお店も見かけました。


こちらのカフェはベルリンの中心で、でも通りを少し入ると閑静な道になっている場所にありました。






注文したのはチーズケーキで、上にメレンゲがのっています。


とても濃厚で、コーヒーとよく合います。


こじんまりとしたカフェですが、店主がとても親切でフランス語もお話できる方でした。



途中で、奥様＆子供ちゃん＆わんこちゃん　登場で、大賑わい。


とても楽しいひとときを過ごせました


ベルリン市街地は、思ってた以上に近代的でびっくり。
素敵な街でしたよー