イルプルー フランス菓子・フランス料理教室 スタッフblog -2ページ目

イルプルー フランス菓子・フランス料理教室 スタッフblog

東京 代官山にあるフランス菓子・フランス料理教室
毎日行われている授業や講習会の様子を綴っていきます
お菓子教室に興味のある方、ぜひ一度足をお運びください

・ こんばんは! ・ 本日は本科第1クール2年コースの授業でした! ・ ・ ⁂ゴッホのようなバナナ ⁂タルトカライブ ・ 🌻ゴッホのようなバナナ🌻 スタッフの中では通称「ゴッホ」 なんの違和感もなく呼んでいますが、初めて聞く方は「?」となりますよね! ・ 内容は、バナナとパッションのお酒でマセレしたバナナとパティシィエールとバター、パータボンブが入ったムースの組み合わせです。 バナナとパッションの組み合わせがとっても合います!!✨ 文字だけ見るとトロピカルですが、食べてみたらバナナがしっかりしていて暖かな味わいになってます。 ・ ・ タルトカライブはチョコレートのタルトです。 アパレイユには3種類のチョコが入っているのですが、これが絶妙なバランス✨ 1種類でも作れますが生徒の皆さんには是非この組み合わせで作っていただきたいです! ・ ・ ・ 2018年度の生徒さん大募集中です! 一緒にお店のようなお菓子作りませんか? みなさんのお申し込み、スタッフ一同お待ちしております╰(*´︶`*)╯♡ ・ ・ フランス菓子・料理教室 イルプルーシュルラセーヌ ☎︎03-3476-5196 ・ ・ ・ ・ #ilpleutsurlaseine#cake#tokyo#sweets#cakestagram#food#instafood#東京#渋谷#代官山#イルプルー#イルプルーシュルラセーヌ #ケーキ#お菓子#お菓子教室#手作りお菓子#タルト#タルトカライブ#ゴッホ#バナナ#パッション

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・ ・ こんにちは! ・ 本日は卒業研究Ⅱ の授業でした。 ・ ・ ⁂ラムレーズン ⁂心とこめかみを締め付けるチョコレートとムラングセッシュ ・ ・ ラムレーズンはラム酒漬けレーズンがたっぷりと入ったケーキです🍇 レーズンは最低でも3カ月はラム酒につけたものなので、十分に浸透しています。 ビスキュイ、バタームース、ジュレにも入っています!! お酒が好きな人にはたまらない一品です🥃 ・ ・ ・ チョコレートの方は名前が独特ですよね! これはショコラだらけで甘いのですが、 ⭐️それが良い!!⭐️ と思えるプティガトーです。 食べて見てわかるこの名前の意味。 中には濃厚なムワルーショコラ、サクサクのムラングセッシュ、クレームショコラ、キャラメリゼしたヘーゼルナッツ…。 食べ過ぎは危険ですが美味しさにはかないません!!(*´꒳`*) ・ ・ ・ ・ ・ 教室では2018年度の生徒さん大募集中です! 振り替え制度もありますのでまだ間に合います! みなさんのお申し込み、スタッフ一同お待ちしております╰(*´︶`*)╯♡ ・ ・ フランス菓子・料理教室 イルプルーシュルラセーヌ ☎︎03-3476-5196 ・ ・ ・ ・ #ilpleutsurlaseine#cake#tokyo#sweets#cakestagram#food#instafood#東京#渋谷#代官山#イルプルー#イルプルーシュルラセーヌ #ケーキ#お菓子#お菓子教室#手作りお菓子#ラムレーズン#レーズン#キャラメル#ムース#チョコレート#ヘーゼルナッツ#キャラメリゼ#ショコラ#こめかみ#

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