お疲れ様でございます。
新しいメニューを紹介します。
【オレンジココナッツセット １５０円】
オレンジピールを練りこんだブリオッシュ生地に、ココナッツをたっぷり使用したケーキ生地を絞りました。
初夏に向けた洋菓子風な食感の菓子パンです。
いかがでしょうか？
皆さん今日もお疲れ様です
私が新任職員としてエコーンに来てやっと一ヶ月が経とうとしています。
この約一ヶ月間、毎日毎日必死に過ごしてきました。
利用者さんとの関わり方、
仕事の進め方、
支援のあり方、
そして自分にはどのような支援やサポートが出来るのか...
そんな事を日々もんもんと考えながら
１日１日を過ごして来ました
が、
やはり、まだまだ自分なりの答えは出ません。
今は毎日、１日１日を利用者さんと一緒に
一生懸命過ごしていこうと思います。
その中で、自分なりの答えを出していこうと思います！
そして、
来週ゴールデンウィークは、久しぶりに
安曇野、松川村にある実家に帰省したいと思います。
松川村は狭い小さな村ですが、
水はきれいでおいしく
風景はのどかで癒され
すずむし荘という温泉もあり
有名な美術館もあり
...とにかく、何にもないけど
心和むものがたくさんある村です！
ぜひ、一度は松川村にお越し下さい
ども！
裏番の
です！
皆さんお元気ですか？
え!?
落ち込んでる？
どんな状況下におかれても
前向きにいきましょうよ！
いつかイイことあるって思っていれば
きっとイイことありますって！
鰯の頭も信心から（爆）
さて…
最近は毎日ミキシングしてるんですよー
食パン生地をこねこね…
クッキー生地をこねこね…
スコーン生地をこねこね…
メロンパンのメロン生地をこねこね…
エコーン名物パン「トライアングル」の
生地をこねこね…
ハア…ツカレタ
意外と頭使う作業なのに
力も必要なミキシング作業は
暴れん坊のにぴったりだー
今、頷いた人…
後で体育館の裏に来なさい（笑）