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ecoccoroのしあわせな時間

日々の出来事・エコ・アロマ・ガーデニング・子育て
何気ない毎日を幸せな時間にするアレコレ

バナナジャムを作ってみた。

免疫力をなんとかって本に載っていたのだ。
最近この手の本を手にとってしまう(笑)

アラフォーだからかな・・・こんな本ばっかり読んでいる(笑)

そう、そこにバナナの免疫力について書いてあった。
バナナならお手軽に毎日食べれるし、お安いし
毎日続けられるなぁと思ってね。

効果としては・・・

まずオリゴ糖を一緒に入れるので
整腸作用

レモンも入れるのでビタミンCがプラスされる
肌荒れ、風邪予防、、風邪を引いた後にもいいらしい

あとは
冷え性、疲労回復、免疫細胞の活性化、口内炎、デトックス


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今朝、ヨーグルトに入れて食べてみた。

メチャメチャ美味しい~!!
子供達も、メッチャ美味しい~!!と大絶賛!!

これはうまい
マジでうまい

作り方も簡単なので、みなさんも是非!!


レシピランチ

バナナ 2本
オリゴ糖 60g
レモン汁 1/2個分

①薄くスライスしたバナナとオリゴ糖をお鍋に入れ、弱火にかけ、蓋をして水分を出す。

②水分が出てきたら、蓋を取り、中火にしてレモン汁を入れる

③フォークなどで全体を潰すように混ぜ、バナナが煮崩れ、トロリとしてきたら完成!


冷蔵庫で一週間くらいはもつそうです。