東京 日比谷に、2018年3月にオープンした『ミッドタウン日比谷』…
館内には、日本のみならず 世界を代表する あらゆるジャンルのショップが並び、トレンドを発信しています。
本日は午後３時の訪問だったので、雰囲気の良いスイーツのお店へ行くとして…
『Buvette』１階
NYで始まり、パリ店、次いで 遂に日本上陸。
肩肘張らずに普段使いのできる食堂(ガストロテック)
外観は、もうガッツリヨーロッパのカフェ
入口付近には 常に行列はあるものの、キャパがあるので回転は速いです。
さて、入店。
高い天井、広々としたスペースに シックな色合いがクラシックな印象。
Ｌ字型のカウンターに幾つものテーブル席。
テラス席も広く、お天気が良ければちょっとしたバカンス気分が味わえそう(°∀°)b
各テーブルにメニュー表が置かれていますが、表記されていない 魅力的なメニューもたくさんあります。
カウンターにはズラっと白いお皿が積み上げられ、それぞれの一番上にはいろいろなスイーツが盛られていて 迷う迷う…(・・;)
でも選ばなきゃ…
『タルトタタン』をいただくことに(^.^)
『タルトタタン』￥800(税別)
ボリュームあります
ほんのり甘めの生クリームが、酸味の効いたタタンとマッチして スッキリいただけます
それ以外にも人気なのが『チョコレートムース』￥800(税別)
オープンして間もないのに、すでにファンが続出。
こちらの生クリームは、糖分を一切使ってないので、生クリームの素の風味が、濃厚なムースを優しく包み込みます
Cafe au Lait ￥700(税別)
フレンチトースト ￥1,400(税別)
容器にたまったカスタードは液状なので 全部堪能するには 少し工夫をしないと…と思いました。
お酒のメニューも豊富で、食事メニューも充実しているので、次回は是非 夕方から楽しみたいと思います。
東京都千代田区有楽町1-1-2
ミッドタウン日比谷１
03-6273-3193