銀座のど真ん中、銀座三越の２階にあるパリの老舗 サロン・ド・テ『LADURÉE』
マカロンであまりにも有名なラデュレですが、こちらサロン・ド・テでは、他にも食事からデザート、ドリンク、アルコールのラインナップも豊富でうれしくなります。
満席を覚悟の訪問でしたが、今日はランチタイムを少しズラしたのが良かったのか 入れ替わりのタイミングで あまり並ばずに入店できました。
今回の目的はフレンチトースト。
ですが、まずは ランチを軽くいただいてから
クラブ ラデュレ(チキン、ゆで卵、ベーコンなどのサンドイッチ)フレンチフライ添え￥2,106
クラブ サーモン(スモークサーモン、ゆで卵、ハニーマスタードクリームチーズほか)フレンチフライ添え￥2,214
両方とも チキン、ベーコン、卵、サーモンと それぞれ素材のうま味がしっかりとありながら 決して邪魔することなく 全体がマッチして とても美味しいです
さて、私にとってのメイン(°∀°)b
ラデュレのフレンチトースト￥886
こちらのフレンチトーストは 私の中では最高レベル(^.^)
メープルシロップとクレームシャンティが銀食器に別盛りで添えられてきます
まずは何もかけずにいただいて…
ナイフを入れた瞬間、バリバリっと…それから中心部まで到達する頃には ホワホワで しっとり感が伝わってきて、口に入れる前から もう美味しい
上質のバターの香りがたまりません
次に メープルシロップとクレームシャンティを交互につけたり、全乗せしたり…
マカロンもとても美味しいですが、マカロン同様 ここでしか味わえないフレンチトーストも体験していただきたいです
カフェクレーム￥1,156
豊かな時間を過ごすには最高の場所だと思います
LADURÉE
東京都中央区銀座4-6-16 銀座三越 2F