2011

新年明けましておめでとうございます

昨年からアイシングクッキーを始めて一年弱。まだまだ技術不足なワタクシです。

今年の目標はアイシングクッキーのレベルアップ

とコンスタントに作っていくです

あと、食べ歩きも沢山するぞっ

”お節も良いけどカレーもね”

カレーじゃないけど、食パン。

お節は元旦の一食のみで飽きてないけど、叔父からまたしても山崎のプレミアムソフトを頂きましたので美味しいうちに早速

きめ細かくてもっちりとした食感でおいしっ

ゆるいブログですが、どうぞよろしくお願いいたします

クリスマスクッキー

またしても久っ々更新・・・

ネタは少しあるんだけどなぁ～・・

クリスマスシーズンと言う事でアイシングクッキー作りました

サンタ、ベル、ツリー大小、雪だるま

サンタはルエットがイマイチよく分からず、半ば想像で作りました。苦笑

個人的にはベルと雪だるまが気に入ってます

ホントは雪の結晶の型もあるんだけど、次回作ってみたいと思います

あと、角砂糖も作るぞぃ

私の中で秋と言えばマロンパイ。マロンパイとコムバのモンブランを食べずして秋は終われない

と言う事で16区に行ってきました～

店内は甘い香が立ち込めていてショーケースの後ろで焼けたマロンパイをパティシエさんが一つ一つ丁寧に仕上げをしておりました

本当はケーキも買いたかったんだけど、まだ寄り道するとこがあったので断念・・・

パイを購入してお会計をしてる時にクリスマスケーキのチラシを取ったら、店員さんが”少し説明させて頂いてもよろしいでしょうか？”って言ってケーキの説明をしてくれました。

此処は毎回思うけど、店員さんの対応がとても良く気持ちが良いです。

徹底した教育もあるだろうけど、それ以上に16区で働いてるって言うプライドがあるんだと思う。

（ぶっちゃけ、専門就活時面接を受けた事があるます）

ザクザクしたパイ生地に渋皮の栗がゴロっと一つ入ってて、とても満足な一品

400円と一見高く感じるけど、それだけの価値はあると思います

ご馳走様でした