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買い物に行った時、甘味屋さんの前を通ると必ず気になるみたらし団子

今回は、絹ごし豆腐を使って作ってみました

どんな食感になるのかな～～と興味津々

パクっ

うわぁ～～、も～っちもち～～～

へぇ～～、なるほど～

たれには、砂糖は使っていません

おいしかったので、我が家のおやつに仲間入り

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ビーガン ホワイトソースのパスタ

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野菜は何でも好き

特に、旬の野菜は甘味があってとっても美味しい

我が家では、義母が畑で作ってくれた野菜をいただくという恵まれた環境

ちょうどお昼にナスとオクラを収穫してくれたので、ランチに夏野菜としめじのクリームパスタを作ってみました

ビーガンレシピのため、乳製品は使いません

旬の野菜、特に採れたてのものは、新鮮栄養価も高い

無農薬なのも、ありがたい

おいしかった～

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ウ"ィーガンカレー

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ウ"ィーガンに興味があっていろいろ調べてみたら、食材の組み合わせで新たな発見があったり、調味料についても、勉強になることがたくさん

とっても楽しい

知り得た情報は、作って確かめたい性格

今回は、カレーを作ってみました

カレー粉は、もちろん使いません

いろいろなスパイスを混ぜ合わせて、かぼちゃ、トマト、玉葱を煮込みました

ベースは、ココナッツミルク

畑で採れた夏野菜を添えて、大満足

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プチ文化交流

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残暑お見舞い申し上げます

毎日エアコンをつけての日々

先月、我が家にホームステイしていたアメリカからの留学生は、なんとエアコン初体験

カリフォルニアはドライな気候なので、エアコンはいらないそうで....

滞在中は外へ出るのも暑いし、エアコンのきいた部屋で、いろいろ体験してもらいました

まずは、練りきり

器用にこなしました

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トトロは不動の人気

日本文化、楽しんでもらえてよかった

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A guest from Singapore

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またまたかわいらしいguestさんが、練りきりレッスンに来てくださいました

今回は、シンガポールから

日本の夏の風物詩を体験していただきました

スイカは丸く作ってから、スイカ割りも

花火も、パッと開く花火のように、きれいに仕上がりました

恒例の、お楽しみご当地練りきりは、マーライオンは断念して、パンダに挑戦🐼

お抹茶は、シンガポールではスイーツが多いそうで、点てるのも飲むのも初めてのguestさん

気に入っていただけて嬉しいです

お土産には、恒例の笑い文字と風呂敷

日本語の学習経験のある彼女は、とても喜んでくれて、嬉しかったです

今回も素敵なご縁に感謝

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