チョコレートのケーキを焼きました。
なぜ「デビルスフードケーキ」という名前なのかといいますと、悪魔に魂を売ってでも食べたいほど中毒的、とか悪魔的に美味しい、とか諸説あります。
レシピもいろいろありますが、今回はココアをたっぷり使ったバターケーキをベースに、かなり濃厚なチョコレートクリームをサンドし、トップにもたっぷりと塗って仕上げました。
チョコレートが堪能できるケーキなので、チョコレート好きにはたまらないケーキです
チョコレートのケーキを焼きました。
なぜ「デビルスフードケーキ」という名前なのかといいますと、悪魔に魂を売ってでも食べたいほど中毒的、とか悪魔的に美味しい、とか諸説あります。
レシピもいろいろありますが、今回はココアをたっぷり使ったバターケーキをベースに、かなり濃厚なチョコレートクリームをサンドし、トップにもたっぷりと塗って仕上げました。
チョコレートが堪能できるケーキなので、チョコレート好きにはたまらないケーキです