りんごのキャラメル煮

りんごを使ってキャラメル煮を作りました。

使ったりんごは紅玉です。キャラメルを作り、バターをいれそこへりんごを入れて煮るものです。仕上げにラム酒を入れるので風味がとてもよくなります。

バターとラム酒を使っているので濃厚な仕上がりです。このまま食べてもいいのですが、いろいろとお菓子に使ったほうがぐっと美味しくなってくれます。

まずは何を作ろうか、楽しみです