レアチーズケーキ

プレーンなレアチーズケーキを作りました。

プレーンなレアチーズケーキです。表面がイマイチ綺麗にならしきれませんでしたね

ボトムに香ばしいビスケット生地を敷き、レモンをきかせクリームチーズを大目に配合した生地を流して冷やし固めます。

毎日暑いので、こういう冷たいスイーツが恋しいですね。美味しくいただきました