川崎市高津区北見方
溝の口・高津・武蔵小杉
パーフェクトフィルイン導入ネイルサロン
ÉCLAIL エクレイル
ネイリストの三浦由香です(^^)
ジェルネイルの最新技術
【6週間浮かずに爪切りで切れちゃうジェルネイル】
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本日は、川崎市幸区でクレイ&アロマトリートメントサロンを主宰されている
はっとりあきこさんのサロンへ遊びに行かせていただきました♡
月に一度、開催されている
tsuki☆1☆cafe
ずっと、気になっていたんです(*^^*)
米粉で作る簡単&美味しいバナナマフィン♪
作ってきましたよ♡
もうね、これが、最っ高に美味しいのー♡♡♡
モチモチで、ふわふわで、しっとりしてて、米粉のお菓子と思えないくらい！
米粉で作るお菓子やお料理が、最近とっても気になっていたのですが、正直米粉ってどう扱ったら良いのかよく分からなくて…。
小麦粉の代わりに米粉を…と単純に変えてみたけど、うまくいかない
そんな話をよく聞くので（↑実際にやったわけではない 笑）、気になるけど使えない、そんな日々を過ごしていました。
でもでも、やっぱり米粉を使ってみたいー！！
出来ることなら、出来る限り小麦粉を除く生活をしたい！！
そんな風に思っていたのです。
最近では、食べ物に少しずつ気をつけるようになり
出来るだけ、無添加・無農薬・減農薬の物を選ぶようにしたり…
お米は白米だけでなく、発芽玄米や雑穀、もち麦などを混ぜたものにしたり…
出来るだけパンは避けるようにしたり…
出来るだけ がポイントなんですけどね、気にしすぎないように、でも出来ることはやる
そんなスタンスで、食べ物を選ぶようになりました。
ですので、今回のあきこさんの
米粉で作る簡単&美味しいバナナマフィン♪
作れるようになりたい！やってみたい♡
そんな気持ちで、迷わずお申し込みをさせていただきました(≧∀≦)
今日のあきこさんのお話の中で、衝撃が走ったフレーズをシェアします！
バターや小麦粉を使って作るお菓子で、使用した道具を洗うときって、こびり付いて大変じゃない⁈
お湯や洗剤をたくさん使っても、ベトベトギトギトで、なかなか落とすのが大変でしょ⁈
あれが、お腹の中で（腸の中で）も同じことが起きているのよー‼︎
って、そんなお話を聞いて…
私の中で、ぎゃーって衝撃が走りました！！
そりゃあ、便秘にもなるし、肌荒れもするよね⁈
その点、グルテンフリーの米粉は、腸にも優しく、また洗い物も簡単に片付けられる！！
という、いいところどりなのだと、とってもお勉強になりました(^^)
そして、あきこさんのこだわりの中で
万人が美味しいと言わないと、どんなに身体に良いものであっても、続かないのよー☆
だから、ジャンクフードが美味しいと思う大人の人から、子供まで、みんなが美味しい！！
と思うものをお伝えしています！
って(≧∀≦) なんて、頼もしい！！
そしてね
それが
本当にそうなんです♡♡♡
あ、なんか日本語がおかしくなるくらい 笑
本当に美味しいのです！！
また、後片付けや作る工程も
とにかく簡単に出来るように
と、考えてくださっているのです♡
だからね、あきこさんは
日々ご飯の支度に追われる主婦・ママの
心強い味方ですよ！！
今日、あきこさんとは初めてお会いしたのですが
その熱い想いと気持ち・パワー全開の素敵なお人柄に、吸い込まれました（≧∇≦）
あきこさんの魅力的なお人柄と、美味しく楽しいtsuki☆1☆cafe
ほんと、最高です！
ランチの米粉のチヂミや、自家製お味噌汁やナムルも美味しかったなー♡
ご一緒させていただいた皆様も、素敵な方ばかり♡
あきこさんが素敵だから、そんな方々が集まるのですね♪
とっても暖かく和やかな雰囲気でした(*^^*)
ランチのチヂミを焼きながらのトーク♪
楽しいお時間です(^^)
二人一組のチームで、とにかく混ぜ混ぜ♪
材料も、道具も、最小限のもので♪
楽しそうでしょー(≧∀≦)
身体のためにも、家族のためにも
優しい米粉のお菓子が作れるようになると
ハッピーになれると思います♡
今回習った、米粉のマフィン、色々とアレンジがたくさん出来そうです♪
作れるものを少しずつ増やしていけたらいいな(^^)
米粉を使ったお料理にも挑戦してみよう♪
米粉のチヂミも、モチモチで美味しかったので、早くお家でも作りたいな♡
まずは、米粉を買わねばですね！！
そうそう、米粉といっても、その種類はたくさん☆
お菓子に向いているもの、お料理に向いているもの、それぞれの特徴があるのですって！
そういったことも教えてくださるので、大変勉強になりました(^^)
米粉生活始めたい方は、あきこさんの米粉のtsuki☆1☆cafe、超オススメです！
ぜひ、あきこさんのブログでチェックされてみてくださいね(*^^*)
はっとりあきこさんのブログはこちらから♪
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