まいたけとしめじのカレー

秋なので、
きのこカレーを作りました♪


今回は〈まいたけ〉と〈しめじ〉を使い、
かくし味？！に皮をむいたトマトとにんにくをおろしたものを加えてます。

(写真が寄りすぎててなんですけど…)


合わせたのは、麦ご飯！

(これもルウが多過ぎて見えてませんが…)




しめじがしゃきしゃきして美味しいうちに
いただきまーす♪

アイヨリ

アイヨリ【aioli】

にんにく入りのマヨネーズ風のソース。


フランス生まれの美味しいソースで、私も時々使います！



温野菜につけて食べてもいいし、

今日はポテトサラダをつくるのに少し？！(たっぷりかしら？)加えてみました♪


ほのかににんにく味がして、いつもと違った美味しさです！

おつまみ大事！

『もう一軒 おつまみ横丁』


こちらのご本、売れとりますっ！(…第二弾ということで、ご存知かとは思いますが)


なるほど納得です！こりゃ売れる！



ある友人に
「私、もうおつまみ、なーいっ」と
毎回、同じおつまみ…、ともするとかわきモノにはしりがち…という

レパートリーの少なさを嘆いたところ、


おススメされたのですが、こちら！
飲みながらでも出来る！素晴らしき簡単レシピ♪

簡単でしかも美味しい！



飲ん兵衛？！には救世主のようなおつまみ本！



『おつまみ横丁』で家飲みだってどんとこい(笑)です！