Re echo食堂

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02Apr
- APOLLO まだ
  APOLLOの APOLLOStyle聴いてすごく好きになって。でも、「まだ」聴いてもっと好きになった。こんな時期だから。心に響く言葉がいっぱい。信じたくないようなことが起こる何もかもが悪く見えてくる落ち込む自分を楽にしてくれるMUSICいつになくネガティブな気分だけど信じてる溢れ出るものがある人が愛を教えてくれるだから今は「ありがとう」って言える自分君も君も君も君も必要いつもいつも1人はもうやめよう過ぎてく流れの中勿体無いから破っちまいな心の殻そうさまだ道は果てしなく長いでも空に差し込むあの光目指す山はかなり遠いとここの坂登ればほら陽は昇り朝時間は流れてゆくけどただforeverRespect Mama & Father , Brotherの想いが頭の中いま
21Mar
- こんな時期だからこそ。
  毎日、テレビ、ラジオでも新型コロナウィルスの話題です。マスクがなくなったり、トイレットペーパーを買い込んだり。経済とかあまりわかってないけど、日経平均株価、NYダウ平均株価が下がったりと。危機感いっぱいのニュースだらけ。なんか、みんながピリピリして殺気立ってる気がする。きっとみんなこれから先の未来に不安だらけなんやと思う。でも、冷静に考えてみた。誰も一瞬先の事なんて、どうなるかなんて最初から知ってる人なんて居ないと思う。だから人生って楽しいって思う。眉間にしわ寄せて、コロナ感染者は犯罪者！ってくらいの扱いはどうなんだろう。どうせ今日、この瞬間を生きるなら、やっぱりたくさんの人と笑って過ごしたいって思う。昨日は、今年初の桜を通り道で発見。世の中、どんな事があっても、もし自分何かあっても。桜は毎年こうやって咲いてくれる。桜🌸綺麗に咲いてくれてありがとう😊
18Mar
- 開業第一関門突破！
  　お店の物件の賃貸契約をする前に、実は賃貸保証会社の審査をクリアする必要があるんですと聞き。。。。作ったこともない事業計画書を作り、不動産屋さんに提出。審査が通らない場合は、賃貸契約自体ができないらし。。。大家さんも、保証会社の審査が通るのが前提だと。１週間も待たずして！保証協会の審査通過したーー！しばらくは、旅行も行けないだろうけど、また頑張って行きたい！
14Mar
- メディカルハーブセラピスト
  事業計画書もなんとか形になり、銀行さんと不動産屋さんに提出してきました！予定のオーブンより半年くらい早まるかなぁ毎日夢でも考えてる。。。うなされそうやけどけ、でもワクワクする😆
10Mar
- OFFの一日
  昨日は一日OFFだったので、気比神宮近くの珈夢さんで「珈琲バナーヌ」2時間くらい本読んだり勉強したり。そのあと、武生の夢屋さんで、「アラカルトディナー」気がついたら、お店の名前が夢だらけwなんか嬉しいね😆
09Mar
- 愛車さんさようなら
  なかなか乗る機会もなく。大きすぎるのと、荷物運ぶにはやっぱり。。。寂しいけど、今の自分には必要ないかなって思う。次の持ち主さんに可愛がって貰えると嬉しい😊今日は、ゆっくりドライブ🚙お天気いいし気持ちいいーーー！
07Mar
- 実はラテン系です
  月に1〜２回ですが、今年の9月からサルサなんぞやってたりしますw露出の高い衣装をまとった激しいのではなく、初心者クラスのゆる〜いクラスです❤️なので、すっごく楽しい！ずーっと笑いながら楽しい時間を過ごせます🤗チアゴ先生、RIE先生いつもありがとうございます😊
06Mar
- Re echo食堂ランチ準備中〜
  本日の「Re echo食堂」ランチ🍴ハンバーグ、人参🥕甘酢和え、ほうれん草胡麻和え、かぼちゃ煮、ネギと生姜のスープご飯ももちろんおかわりOK🙆‍♀️
- 事業計画書作成〜
  恥ずかしながら、この歳になって初めて事業計画書なるものを作成することに。。。２週間ほど頑張り。大家さんに提出予定の事業計画書はなんとか完成。。。のはず💦でも、今から銀行さんに提出するにはこんなんではあかんのやろなぁ〜数字を打ち込みながら、こんなにお客さん来るわけないかと、再び現実的な数字を打ち込み驚愕😵1年間は自分のお給料なんてある訳もなく。。。いや、１年以降も無いかもしれません笑笑笑うしか無い！いや！笑っていこう！笑っていたらきっと救われる！はず！！！！笑と言うことで。地元の定食屋さんで。1番私が大好きなハンバーグを注文ー！美味しいー❤️
04Mar
- スチームコンベクションオーブン
  初めて知ったんやけど。スチームコンベクションオーブンってやつ。昨日からずっとYouTubeで何度も観てる。欲しい！でも高いよな💦先日行った地中海食堂トンドさん♬美味しかった〜
03Mar
- 身の丈にあった生活を。。。by息子より
  先日まで帰省してた息子。一人暮らしの息子が、晩ごはんは冷凍うどんに納豆をかけて食べてると。。。え！ちゃんと栄養取ってや！と言ったら今の俺には、それが身の丈にあった生活だと😵それに比べて娘は、先日友達と蟹三昧🦀羨ましい。。。　ブログ継続って難しいけど。何となく思ったことかいてみよーっと今日のRe echoランチは、鶏モモ唐揚げパプリカ添え、レタスツナ炒め、カニカマときゅうりサラダ(くるみ入り)、スパニッシュオムレツ、豆乳とキノコスープです🍄なんちゃって😆
15Feb
- 今日2回目のブログ。昨日忘れたから。。。
  新幹線の工事が着々と進むように、私もがんばろーっと
- 毎日ブログ書くって、すでに昨日忘れた#
  昨日は、バレンタインでしたね🍫今年も、友チョコいっぱいプレゼントしてまわりましたw無事、物件の申込み手続きが完了しました🏠なんとなく昨日は、何もかも時間通りにスムーズに動ける日でした。朝仕事して、小松菜と揚げの胡麻油炒めと、茄子とネギの生姜焼きと、豚ひき肉の蓮根ハンバーグを作りました。ハンバーグは、生姜も入れて、にんじん、玉ねぎたっぷりいれて、最後は、しめじの甘辛いタレをかけて仕上げてます。洗濯して、部屋の掃除して、銀行に行ってから不動産屋さんへ。私が、今回申込みしたのは、一軒家タイプのお店。1階がお店、2階が自宅です。そして、周りの環境も、スーパーやクリニック、薬局なんかがあれば嬉しいなって思っていたら、全てが理想でした。近所には、アメリカンマフィンの専門店や、コインランドリー、居酒屋さん、地元で人気の焼肉屋さん、そして私の大好きなお風呂屋さんまであります🤗毎月の家賃に、電気代水道ガス代、材料費に、その他見えない、わからない出費があるんだろうなー。。。。って、考えるとつまらないから辞めた笑自分で決めて、自分の今まで働いてきた資金だけで開くお店です。ずっとしたかった、自分だけのお店。応援してくれてる人に、喜んでもらえるお店にしたいな
13Feb
- ホワイトセージってわからんけど焚いてみたw
  明日は、物件の申込みに行きます。ネットで取り寄せたホワイトセージのブーケは玄関に飾り、ドライのやつはちょい試しに焚いてみた🤗以前、誰かがテレビで、ホワイトセージ焚いたら、頭ガンガン痛くなって無理やったと。。。恐る恐るやってみたけど。イイ感じや〜❣️なんかわからんけど好きな感じ〜明日、スタート地点。準備体操バッチリ👍
12Feb
- 一年ぶりのブログ⭐️
  今日から、頑張ってブログを書いてみようと思います！ちょうど一年前に、２年くらいで自分のお店が持てたらと書いて…そしたら、ちょうど1年経って、色んなことが一気に動き出しました。物件この1年半、色々探してはいましたが、なかなか思うイメージの所がなくって。そしたら、先月、エステサロンオーナーのMさんから連絡がきて、「ぴったりの物件があるよ！」と。しかも、その日は、Mさんご本人の誕生日🎂なんか、Mさんから逆プレゼントされたみたいに勝手に嬉しくなりました❣️まだまだ、クリアしないといけない事はいっぱい。現在の自分の仕事の引き継ぎ。新しい自分のお店のこと。薬膳の勉強。嵐のように突然帰ってくる、娘や息子の世話笑大変よりも、いまは何してもドキドキ💓来年はどうなってるんかな。
22Feb
- 自分の店を持ちたい
  2年位で自分の小さな店を持ちたい自分の力だけで。だれからも援助は受けないで。ー