『つくばらーめん 鬼者語・２杯目』

12月29日(月)🌃
茨城県つくば市にある｢つくばらーめん 鬼者語｣🍜に行ってきました🎵

この日は、“鶏と水(醤油)”を食べる😋🍴

麺は、細麺ストレート。
チャーシュー２枚、穂先メンマ、玉ねぎ、青ネギが入っている。
スープは、醤油味。

スープがめちゃめちゃ美味い！
あっさりとした醤油スープは鶏の旨味が濃厚。
キレイに盛り付けされたチャーシューは鶏と豚の2種類。薄くスライスされ、やわらかくて美味しい。

らーめんを食べ終えたところで、“替玉①”を注文。

替玉の麺は、平打麺。
チャーシュー、玉ねぎ、青ネギが載っている。
器の底にタレが沈んでいる。

かき混ぜて、まぜそばとして食べた。
味が濃くて美味い。
お皿の左右に盛られた粉は、節とスパイシーなもの。味変として使用した。

実に9年ぶりの訪問。
前回の記憶はほぼ薄れていた。
しかし、店のこだわりでメニューは無化調で調理されている事と、天草大王という鶏を使用している事は9年前と変わらない。
らーめんのメニューには味玉付きや特製(全部のせ)があったが、私はこのチョイスで正解だったと思う。

盛り付けもキレイで、とても美味しかったです。

『らーめん改』

11月24日(月)🌃
東京都台東区にある｢らーめん改｣🍜に行ってきました🎵

夜の部開店直後に訪問したので並ばずに入店。
この日は、“貝塩らーめん”を食べる😋🍴
麺は、極太縮れ麺。
チャーシュー、たけのこ、わかめ、三つ葉、柚子が載っている。
スープは、貝出汁の塩ダレ。

たけのこのシャクシャクした食感が良い。
わかめもたっぷり入っている。
隠れた柚子の爽やかさも良い。
チャーシューは低温調理されたもの。豚肩ロースでしょうか。
貝出汁の塩スープが、さっぱりとして美味しい。

貝塩らーめんを食べ終えたところで、“貝油和えそば”を注文。
和え玉の麺は、細麺。
ブロック肉、ベーコン、ねぎが載っている。
器の底にタレが沈んでいる。

かき混ぜて、まぜそばとして食べた。
肉がたくさん載っている。
らーめんがピロピロ麺で、こちらの細麺と違うので食べ比べ出来て楽しめた。

お腹いっぱいになり美味しかったです。
次回訪問する機会があれば、煮干しつけめんを食べてみたい。

『描く人、安彦良和』

11月24日(月)🌤️
東京都渋谷区に在る｢渋谷区立松濤美術館｣🎨に行ってきました🎵

開催中の｢描く人、安彦良和｣を鑑賞。
チケットを購入し入場。
本美術展用のイラストが展示。
2階の第1会場からスタート。
アニメーター時代の原画や資料、イラストが展示。
続いて、地下1階の第2会場へ移動。
アニメーターから漫画家時代のイラストや資料、漫画原稿が展示。
第2会場を出ると新作の案内。
建物中央の吹抜部の噴水。
出入口にホワイトベースの乗組員と写真撮影ができる。
1階の売店に移動。
売店前に大きな寄せ書きが掲示。
美術館を出る。
大勢の客が詰めかけていた。
入場料金も安い。
安彦良和が描くカラー原画は、とても美しくキラキラして見えた。
イラストのラフやアニメ関係の貴重な資料も展示されている。
後期に展示換えもあるみたいなので、もう1回目位観に行ってみたい。