■イタリアンChe Voglia! (ケ ヴォーリア!)
今日は日本橋のコレド室町1にある、イタリアンレストランに行ってきました。「Che Voglia」は北イタリア・ヴェネト州の州都”水の都ヴェネチア”の本場の雰囲気を再現したお洒落な店内です。全てのインテリアはイタリアから直輸入し本場のバーカロを忠実に再現するこだわりもgoodです。
長い修行で獲得した技を駆使して完成させた直径40cmの薄くて大きいピザは、ミラノの名店仕込み。焼きたての香ばしい香りと、口いっぱいに広がるイタリアの風味が癖になります。豊富に揃うパスタメニューと人気の前菜も本場イタリアの味の名店レシピ通りの本格派です。
PIZZERIA RISTORANTE E...
Che Voglia!
東京中央区日本橋室町2-2-1 コレド室町1-2F
03-6225-2200



