鶏肝の甘辛煮を作ってみました

いつも血液検査の結果があまり良くありません💦

鶏肝は卵同様に完全食材らしいと知りました。

先日買ったデパ地下のお惣菜店のは食べやすく

手作りチャレンジしてみました。

味は少し濃い目にして血抜きのものを使い

大好きな山椒を入れてみた。

改善の余地はあるものの、まぁまぁの出来です。

月一回は食べようと思います。

これを続けると少しは貧血も改善されるかなぁ～

少しそこに意識すること大切ですよね。