年末の餅つきに向けて準備を始めたが、あいにく長年使っていた機械が故障してしまった。 急いでホームセンターへ走り、メーカーにはこだわらず「動けばいい」という思いで購入。
餅つき器
最初の一回は成功したものの、二回目でつまずいた。どうやら水抜きの工程がうまくいかなかったようで、芯が残ってしまったのだ。以前の機種では必要なかった工程に思えたが、新しい機械の癖を掴みきれなかったらしい。
二度ほど失敗を繰り返したが、幸い餅米を多めに用意していたため、最終的な量は確保できた。
来年はしっかり工程通りにつきましょう。
