タジン鍋
人気のタジン鍋で
料理を作ってみたいな~と
数ヶ月前から思っていたんです
タジン鍋ってモロッコで調理器具として
使われている、大きな三角蓋の土鍋の名称で
ちょっと面白い形をしたのが特徴ですよね
野菜を蒸したりパエリアなどもでき
使いこなせば簡単に豪華に見えるものが
食卓に登場できちゃうわけです(笑)
蒸すだけならレンジで使えるシリコンスチーマーや
タジン鍋もシリコンタイプの物もあるみたいですね
クリスマスなど、いつもより豪華にみえて
なんの料理なんだろう?と蓋をあけたときの
ワクワク感も楽しめて、そのままテーブルに持っていけるし
だからタジン鍋が欲しいなって思っています
焦げるのが心配ですが少し水分を加えるとか
いいみたいなんです![]()