【６０秒で読める】本日の日本酒「雪の茅舎」

「雪の茅舎」

本日の日本酒は、斎彌酒造の雪の茅舎です！

斎彌酒造のホームページはコチラ

どうも、スタッフのボンちゃんです！

「雪の茅舎（山廃純米）」は、現在ニューエビスの定番日本酒のうちの１本として取り扱いさせていただいております！

お味の方は？

日本酒歴ほどほどのボンが味見させていただきました。笑

「飲みやすい口当たりからの〜、酸味旨味甘みが味わえて、濃厚な後味〜」です！

山廃純米ってのが気になる方は、

SAKETIMESに参考記事がありましたのでこちらから

日本酒造りの知識についても「３分で読める日本酒の話」をアップしていきま〜す！

ご予約はこちらからどうぞ！

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梅田日本酒ニューエビス

0663606239

大阪府大阪市北区堂山町12-16

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今日の日本酒「京の輝き」

日本酒「京の輝き」

どうも。スタッフ、ボンです。

日本酒「神聖」の蔵フェアと言うことで

今日は「京の輝き」

中林店長テイスティング！！！！

香り：果実味のある酸の香り

「だいぶ酸強いですね。」

味：

アタック：まず、酸味が来ます

含み香：しっかりより日本酒らしい、乳酸香

喉越し：結構辛口

「全体的に酸度が高くシャープなので、魚料理に合わせるといいですね！！」

酸味でシャープな味わいが輝く、京の輝き。

人生を輝かせたい人は全員飲むべし！！！

中林店長は、若干25歳にして、数々の日本酒を飲んできたというツワモノ。

お酒でのトラブルもあるとかないとか。笑

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梅田日本酒バルエビス

大阪市北区堂山町12-16

06-6363-6239

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今日の日本酒 「かぐや姫」

今日の日本酒「神聖　かぐや姫」

こんにちは！スタッフのボンです！

今日からエビスのお店のブログを始めま〜す！

これから日本酒の知識や、何やら関連記事を書いていきますね〜！

今期は京都の「神聖」さんの地酒フェアです。

「かぐや姫」

店長；中林　香りをテイスティング！

香り：どっしりした香り

「乳酸っぽい香りがしますね」

味：

アタック：乳酸っぽい、酸度が高め

含み香：ほのかに甘口

喉越し：ドライな感じ

ほのかに甘くて、ドライ。まさにかぐや姫！！

神聖の蔵の方のネーミングセンス◎ですっ！！！

月から来た王子様に連れ去られて

月に帰りたい貴婦人はぜひお召し上がりください！！

中林店長は、若干25歳にして、数々の日本酒を飲んできたというツワモノ。

お酒でのトラブルもあるとかないとか。笑

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大阪市北区堂山町12-16

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