☆今治の大盛そば 営業部 部長 戎田洋祐☆

みなさんこんにちは。

四国の就職アドバイザーならぬ食べ物めぐり人の戎田です。

ここは、昔からよくそばを食べたくなったら訪問させていただいていた「信州そば久保田」のご紹介です。

ここのおすすめは「ざるそば」600円　大盛800円です。←私の好みです(笑)

大食漢の方は、是非大盛をご注文ください！

割りばしの半分ぐらいに盛られたそばです。

汁（つゆ）は一杯分しかありませんので、欲しい方は追加注文になります。（薬味付き+２００円）

そば半分に汁をつけて、すすって食べます。

何も知らずにしっかりそばを汁（つゆ）について食べてしまうと汁（つゆ）が必ず足りなくなります(笑)

そばの味をかみしめながら、程よくつけた汁（つゆ）がさらに味を引き出します。

この時は、採用担当者の方と大学訪問をしていましたが、次の大学訪問はさすがに、気持ち半分、満腹感半分といったところでした。

他にもおいしいおそばがありますが、大盛にするとかなりの量が出てきますのでご注意ください。

（食べログby NO WARNING）拝借してすみません。

など、大盛のあったかいそばもあるので次回チャレンジしたいと思います。

愛媛の大盛り「信州そば」に会えるお店です。

「信州そば久保田」

〒799-1514 

愛媛県今治市町谷１６３−９

・カード利用不可

味　:★★★☆☆

速さ:★★★☆☆

価格:★★★★☆

対応:★★★☆☆

ボリューム：★★★★★

是非、ご興味ありましたらお気軽にお立ち寄りください。

☆Uターン就職の格差vol.06 営業部 部長 戎田洋祐☆

みなさんこんにちは。

四国の就職アドバイザーの戎田です。

今回は、四国から県外に出た学生のアプローチについて書きたいと思います。

年々、少子化が叫ばれている中大学進学率を上げようと県単位で取り組んでいる施策などが増えてきました。

また、県外企業が県内にて高校生対象の合同説明会を開催したりと進学・就職の両方から様々なサービスが展開されています。

■四国四県の大学進学者数

このデータは、文部科学省学校平成28年度基本調査から拝借しています。

現在はもう少し数字が異なると思いますので調べたい方は「学校基本調査」からご確認ください。

画像は荒いですが、各県とも関西へ進学する学生が多い傾向があります。

しかし、四国内での進学も案外多いので、企業にとっても四国の大学に求人票を出すだけでも、出身者に求人が届く可能性もあるかもしれません。

関西は大学が多いですが、四国の大学の数はある程度限られるので、求人票を出すにはそこをマストにして+αで県外求人を出した方がいいかもしれませんね。

ただし、やみくもに求人を出しても成果は出ません。

キャリアセンターは、求人を受け取ってくれたとしても、理系（工学・理学・農学・薬学等）の先生方は微妙な顔をされることが多かったように思います。（大学訪問をしていての実感値として・・・）

要は、なぜ？その学科の学生が欲しいか。どんなことをさせるのか？が学生にとっても先生方にとっても重要ではないのでしょうか。

理系学生だったらだれでもいい。という企業さまもたまにお見受けしますが、来期以降の採用計画を組む際に「なぜ？」をよく考えて求人情報を出した方が、ピンポイントに学生に求人が届くかもしれませんね。

今日は、求人について少し熱く語らせていただきました。

（本当は、もっと補足がありますが今日はこの辺で・・）

☆高知の大盛オムライス 営業部 部長 戎田洋祐☆

みなさんこんにちは。

四国の就職アドバイザーならぬ食べ物めぐり人の戎田です。

今回は、朝から高知県で出張して就職や採用についてお仕事をさせていただきました。

お昼どうしようか悩んでいるとき、高知の企業の方から紹介されて「いってごらん」の声に何か縁を感じて

ナビで検索して「カール」というお店に行きました。

入口につきました。。。

入口は意外に狭く、メニューが外にかかっていますが、なかなか初見の方は入りにくいかも・・

と感じながら、おなかがすいていたので急ぎ足で２Fの店舗に！

中の雰囲気は写真に収められませんでした。

（私の勇気が足りませんでした。。看板娘？のおばちゃんに圧に負けてしまった。。。）

私「大盛ってどのくらいですか？」

おばちゃん「あれぐらい・・・」

私「（隣をみて・・・）じゃあ大盛で！！」

おばちゃん「はいはい」

その間周りを見ながら、雰囲気は喫茶店。

とてもいい感じで、高知出張の際に休憩はここでもいいかな？と考えていました。

おばちゃん「はい、おまちどうさま。」

私「！？！？！？！？！」

ど～～～ん。。。

どど～～～～～ん！！！！！！！

あれ、大盛って？隣のサイズではと思っていたところ、そのまた向こうの隣の方をさしていたようで、私が見ていた大盛と思っていたのはどうも普通サイズ・・

お米の量はどのくらいと聞くと「ざっと2合・・・」

あれ？高知のラーメン店でもこんな話が・・・

前回も説明したかもしれませんが、2合は炊く前のお米で約３００ｇ・・・水を入れて炊いたらその分水分を含んで約７００ｇになるそうです。

７００ｇのお米をしっかりと包んでいる卵（何個使っているのだろう・・・）、そして味の決め手デミグラスソース！

驚きながら一口目。

。。

。。。

。。。。

これがまたおいしい！しっかりとお米にも味が付いていて、デミグラスソースと卵の少し半熟感が味をまろやかに？←私の感想です(笑)

これはとまらない！大体20分ぐらいで食べきりました！

食後の珈琲はサービスだったようです。

さすがに大盛はいくらか確認せずに頼んでしまってさすがに1,000円は超えたかなと覚悟していましたが、

なんと850円（オムライス大盛+キャベツのサラダ+お味噌汁+キムチ+食後の珈琲）！！

これはやすい！

写真では大盛感はあまり伝わりませんが、チャレンジしたい人は一度行ってみてください！

高知の大盛り「オムライス」に会えるお店です。

「カール」

高知県高知市本町3-1-8

・カード利用不可

味　:★★★★☆

速さ:★★★★☆

価格:★★★★☆

対応:★★★☆☆

ボリューム：★★★★★

是非、ご興味ありましたらお気軽にお立ち寄りください。