こんばんは
遅くなりましたが先月の26日に行われた日本酒の会の料理の写真を
アップします
今回は新潟にある青木酒造の目崎さんを迎えての日本酒の会でした
目崎さん今回は色々とお手伝いしていただき本当にありがとう
ございました
まずは八寸です
いつもながら凄いの一言ですな

お造りです
寒鰤と寒平目の薄造り

蒸し物
菱餅真丈椀

焼き物
ホッキ貝と早春の菜種焼

飯物
鯛煮麺

デザートの写真を撮り忘れてしまいましたが
デザートはよもぎ麩の安倍川でした
今回も皆さんのおかげで何事もなく無事終了することができました
次回は3月25日に麗人酒造さんを迎えて日本酒の会を行いますので
時間がある方はぜひ参加してください