こんばんは～
まだまだ、残暑が厳しすぎます
湿度が高いのが、また堪えますね～
もう８月も終わりですが、まだまだ残暑のおかげでゼリーのような涼菓が好まれてます
巷でよく聞くのが『自分の夢や挑戦したいことは声に出して発信しよう
』『まずは声を出して協力してくれる人をたくさんみつけて、はじめの一歩を始めてみよう』というフレーズです。
まさにこれを実現したのが…まだまだフレッシュ２年目のパティシエール
ちゃん
何と…スタッフみんなを巻き込んで、新作ケーキを作ってしまったんです
グレープフルーツのシブースト
こちらは、映り込んでいたので一緒にご紹介です
南河内FRUITISTさんの新作スイーツ、河内長野市中谷農園の梨を使った繊細な仕上げが女性的なイメージです。
【フラジ―ル・ローズ】です
そこで、私もやりたいことを声に出して、みんなを巻き込んで、実現の一歩を踏み出したいと思います
フルーツカッティング販売開始２年目を迎え、今年は店舗販売だけでなく、より広くフルーツカッティングを知っていただこうと野外イベントやマルシェに参加を挑戦しています。
参加する中で、課題となっているのが冷蔵保存と賞味期限です。
常温保存で日持ちのする商品展開があれば、フレッシュのカッティングと合わせて商品のバリエーションも増えて活動の幅も広がると思うんですよ
カッティングを活かした日持ちのする商品開発を次の課題として、毎日の活動に加えていきたいと思います
早速、資料を集めて～、試作してみよう～
９月２３日 恵我ノ荘駅前広場で開催される軽トラ市に南河内FRUITISTさんとコラボ出店させていただくことが決定しております
昨日の記事で南河内FRUITISTさんの販売商品のラインナップをご紹介しました
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今夜は、追加情報をお届けいたしますよ～
よしだフルーツファームさんから里山から生栗
が追加出品されることになりました～
よしだフルーツファームさんの里山では、栗の木も生えていています
昨年からは、秋のイベントで栗拾いと栗を使ったお料理が楽しめるイベントも開催されていますよ～
我が家も今年は、参加する予定です☆
８月９日より【南河内の恵み（フルーツティーゼリー）】のフルーツが内容変更（マイナーチェンジ）しております
桃
が収穫終了して梨（幸水）に変更してます
デラウェア
の収穫終了してピオーネ
＆シャインマスカット
に変更してます
北海道産サクランボ
が終了8月１２日より北海道産夏イチゴ
に変更しました
地元南河内の旬の美味しいフルーツをお気軽にお楽しみください
８月８日からの地元主役フルーツは、南河内FRUITISTさんのイチジク・ブドウ・ブルーベリー・梨
アールグレイ紅茶ゼリーとの相性抜群
【食べるフルーツティー南河内FRUITISTさんのフルーツ満喫！】
￥４８０円（税込）
フルーツカッティングのリーフレットできました
店頭置きしていますので、お気軽にお持ち帰りご覧ください
