こんばんは~
私のインスタは、その日の店頭販売商品やご予約商品などをほぼ毎日更新中です
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今日も夏日でしたねぇ
さすがに暑すぎるので、エアコンを稼働するためにフィルター掃除しました
夕方に帰ってくる子ども達も快適に過ごせます。
熱中症に注意ですね
午前中は、JEWELFRUITS大阪のNoco先生のアドバンスレッスン(シトラス)を受けてきました
フルーツプレートや単品商品化にも応用できそうなところもたくさんあって、大満足でした
Noco先生、ありがとうございます
さらに腕を磨いてキラキラ商品をお届けします
先日のご予約商品のご紹介です
基本のオーダーは、フルーツプレート(パイナップルプレート ¥2500円~)です。
お客様のご要望
大人も食べるので、旬の味覚も楽しみたいです。
フルーツプレートの他にもフルーツカッティングケーキ(メロン)を一緒にご注文くださっていたので、
①同じ種類のフルーツが多くならないようにしましょう。
②お子様が食べやすいフルーツとカットを小さめにしましょう。
③地元のフルーツを使うようにしましょう。
の①~③を心がけてカットしました
フルーツフラワー(オレンジ・ドラゴンフルーツ)で華やかに仕上げました。
地元のフルーツ(イチジク・デラウェア・ブルーベリー)もたっぷり
旬のフルーツは、枇杷やサクランボをチョイス
全体的には、お子さまが召し上がりやすいイチゴ・サクランボ・ブドウ(マスカット,デラウェア)をふんだんに使用しました
このプレートの場合は、基本設定よりも高い価格設定となっていますが、ご予算やお好みに応じて柔軟に対応させていただきますので、お気軽にお声かけください
例えば、先日に新規のお客様から「黄色のフルーツプレート」「赤のフルーツプレート」のイメージでご予約いただきました。
黄色プレートはパイナップルをメインに、赤のプレートはスイカをメインに作成することになりました。
その他のフルーツも同じようなお色をできるだけ多く使用することが条件なので、ご満足いただけるように張りきっていきます