こんにちは～
新学期が始まる４月もバタバタと去っていきましたが
長期ＧＷ
や
母の日
の大型イベント終えた５月も
恐ろしい勢いで過ぎ去っていこうとしています
長男
の小学校では６月に運動会
と宿泊学習会
が開催されることもあり
２週続けて土曜日に学校へ
次男長女
の保育園では 保護者会活動が活発なため
各役員決めがあります
先週はの参観も含めて
４日間保育園
小学校に行きました～
そろそろ
の新生活も本格始動
ってところなでしょうかね
フルーツカッティング修行中のえびにゃんです
今日のフルーツカッティング
ぼちぼちと練習
父の日のフルーツカッティングギフトの詳細を練っております
こないだ
JEWEL FRUITSを
のケーキ屋
のショーケースに並べたときに発見したこと
業務用のショーケースって冷風が循環し続けているので～
表面がめっちゃ
乾燥するやん
今後のことを考えると
ご予約のギフトはカットの時間を調節後
ラッピングまたは箱に入るので
乾燥のことはあまり気を使わなくても大丈夫そうなのですが
ご予約以外の商品やギフトを並べる場合には
乾燥重要なポイントです
というわけで
乾燥を防ぐ目的で『アガ―』を表面に薄く塗ることにしました
照明に当たるとゼリーが反射して
思いのほかキラキラとキレイです
『アガ―』とは…
カラギーナン（海藻の抽出物）
ローカストビーンガム（マメ科の種子の抽出物）
などを混合したゲル化剤です
アレルギーにも安心素材ですし
お砂糖以外の添加物は入っていないので安心です
ご予約いただける方には
ゼリーの塗りをアリ
ナシ
どちらかを選んでいただく予定です
おまけ
のんびりぃ～してあくびがでるでち
