皆様こんにちは
Ebismama RawfoodSchool主宰 Yokoです。
８月も下旬、台風も直撃・通過し、暑い日が続きいておりますね～
先日の台風直撃当日は、西八王子へ出張～
『レストラン団欒』様にて、Rawfood体験講座＆Rawジェラートクッキング
開催決行致しましたっ!!
前夜からレストランのご主人様と連絡をとっておりましたが、
当日は以外にも電車ははしっており、開催を決行致しました。
おそらくは講座終了後に台風と当たるかな、、と懸念しつつ西八王子へ。
9時30到着、丁度お店へ向かう中、横殴りの雨に遭遇はしましたが、なんとか到着致しました！
通常ですとフルーツカットから体験をして頂く所ですが、今回は台風の直撃のため、
ご来店遅れる方もおりますので、あらかじめスムージーの準備をしておきます。
今回受講予定者さまは5名。そのうち1名様のキャンセルのみで、直撃の台風にもかかわらず、
4名の方にお越しいただきました！！
集まり次第早速アンケートにご記入頂き、準備しておきましたスムージーを試作致します。
なにげに作るスムージーも、材料の入れる順番や、バイタミクスの使用上の注意、
使用の体験まで、順番に行います。
今回は、夏の疲れにエネルギーチャージで、パイナップルやグレープフルーツ、大葉にモリモリ水菜と、
食物繊維と水分多めのフルーツを用意致しました。
いわゆるスムージー→小松菜というイメージが定番のようで、
大葉を入れてのスムージーに初めてという方も多く、『美味しい！』をいただきました～
中は素敵な和モダンの店内にて、 いよいよ小冊子をもとに、Rawfoodとは何かを学んで参ります。
今回の参加者には、調理師様がお２人とプロの板前様もお聞きいただきますので、
食のプロの方々””!それに、健康に気をつけていらっしゃる方も多く、質問も沢山頂きました。
外は木々はゆれにゆれ、風や雨の音が万歳の嵐の中、
ローフードの見解をご説明し、他の健康法の見解をお話頂いたり、台湾の方もご参加いただき、
薬膳のお話、またフルーツの取り方はローフードと同じ見解でいらっしゃるなど、
それはそれは内容も濃く、充実した時間になりました。
説明や、カウンセリングもひと段落し、お腹もすいてきたところで、今回の簡単Rawスウィーツ☆
乳製品も砂糖も不使用の、簡単ジェラートを試作致しました！
今回は、夏バテ防止＆熱中症対策になる、天然ブドウ糖を摂取できる葡萄ちゃんを使用します
何故、熱中症対策にも もってこいなのか！
葡萄の成分や、お口を冷たくすることで熱中症対策の予防についてもプチレッスン
実際にジェラートにする前の、凍った葡萄を試食頂きました。
そのままでも美味しい～
今後、疲れたときや、風邪・熱中症対策にも活用頂けますように～
『乳製品が入っていないのに、アイスになっている～』
少しトラブルはありつつも、味は間違いなし！！無事に、『美味しい～』を頂きました～！！
台風を心配しつつ、お腹もほっくり
最後に参加者皆様で記念撮影。
お昼すぎまでジェラートとスムージーでフルーツや葉野菜・ナッツなど、
身体が喜ぶ食材ばかりを使用致しましたので帰る頃には、
『何だか体調が良くなった感じがする！スッキリします』と、中には早くも体感が出たお客様も
素晴らしい体験も頂きつつ、レストラン団欒様にて楽しい講座・楽しい団欒で無事終了いたしました。
受講いただきました生徒様、長時間の座学本当にお疲れ様でした！
そして、台風の直撃という足元の悪い中のご参加、誠にありがとうございました。
※ローフードプライベートクッキングや、マイスター講座にご興味の方は下記までお気軽にお問合せ下さい♪
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西八王子へ出張～ 『レストラン団欒』様にて、
Rawfood体験講座＆Raw chocolateクッキング を開催いたします
団欒様のシェフ様の、食育を進めて行きたいというお気持ちと、
レストランでサーブされるお野菜のサラダ、食材のこだわりを感じまして
今回は八王子へ出張をいたしましての体験レッスン開催の運びとなりました。
次回は体験講座第二弾と致しまして、9月に体験講座を開催致します！
開催日時：9月12日（月）10：00～13：00
受講料：特別価格：3000円
講座内容： 酵素の働きや、体調カウンセリングなどを行いながら、
ローフードとは何か♪ を知る、体験講座の座学レッスン。
お砂糖・乳製品不使用なのに、美味しい～身体に良いRawスウィーツの鉄板♪
甘くて美味しい栄養満点のRaw chocolateをご一緒に試作致します
ご予約方法→レストラン団欒 042-673-3391までお問い合わせください。
https://www.facebook.com/events/310167919334275/
御興味の方はお気軽にお問い合わせくださいませ
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Eismama ＲawfoodSchoolでは、
ローフード検定２級、１・２級講座、簡単クッキング講座等、プライベート講座、
子供も食べれる安心スウィーツ講座、ローフード体験講座等、各種講座開催しております。
≪新ローフードマイスター講座詳細≫
☆１級,準１級,2級 同時申し込み ￥130,000-（税込） 32時間
☆準１級,2級 同時申し込み \85,000-（税込） 20時間
☆2級申込み \35,000-（税込） 8時間
●各種講座は、日程や時間等、ご希望を伺って開催日程を調整しております。
ご興味の方は、お気軽にお問い合わせくださいませ♪
日本リビングビューティー協会 認定恵比寿校
TEL：070-5014-9693、090-1702-0178
Mail：ebismamarawfoodschool@gmail.com
HP：http://www.ebismama-rawfoodschool.com
FB:https://www.facebook.com/EbismamaRawfoodschool
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