岩手の旬はウニ！

いつもの沿岸部での宿泊場

被災地ど真ん中、鵜住居仮設住宅内　『田中家』

岩手に向かっている途中で電話が鳴り、

『朝ご飯食べにきて～』

と、お誘いが

しかし、現在男一人暮らし、ご飯をつくれないのを知っている私達は、
大丈夫かな～と・・・。

レタスとキャベツの山盛り

と、思いきや、ちゃんと味噌汁も作ってありました～
そして、朝買ってきたという旬のウニ

添加物一切入っていない、ウニそのものの味は格別で、
今までに食べたことのない、ふんわ～りした磯のかおりの濃厚な味でありました

田中さん、いつも食べさせて頂き、飲ませて頂き、ありがとうございます！
感謝