日本を代表する偉人
吉田松陰 にこんな格言がある。
「思想を維持する精神は、狂気でなければならない。」
そんなことは置いておいて。
とってもお久しぶりな投稿。
おひさしぶりです。
オープンしてから約三ヶ月。
通算2000杯ほど珈琲を抽出できました。
ありがとうございます。
大変嬉しく思っています。
特にこの光景。
日本の珈琲業界もぐらつくパンチのある一コマ。
この方々は、私のことを育ててくれた
近所のおばあちゃんたち。
小さい頃からおばあちゃんだったので、
現在の年齢がある程度わかってしまうのでは。
そこに住んでいる人や景色、生物たちが
生き生きしていると、とっても魅力的に感じる。
その姿を表に出す方法は
珈琲を片手におしゃべりすること。
良い街には良いストリートがあり、そこのは良い出会いがある。
これに尽きる。
これから夏に向かう時期。
どんな出会いがあるのだろうか。
