《お菓子番長の日記》

番長。のオススメ菓子

「北海道編」

北海道開拓おかき

（北菓楼）

味：3.5

入手難易度：3

オススメ度：4

コーヒー相性度：1

TOTAL満足度：3.5

記念すべき最初のレポートはマダムさっちーも

イチ押し

「開拓おかき」です。

北海道土産としては上位にランクされる定番のひとつです。

揚げ餅ですが一緒に入ってる燻製おつまみが秀逸です

安くて（380円）種類が選べるのも魅力です

個人的には「秋鮭味」がオススメ！(類似品多く要注意！）

定番以外に季節限定アイテムを置いているのも上手い売り方です

（⇒希少性の法則）

今は「野付北海シマエビ」と「増毛甘エビ」です。

産地限定も上手い売り方です。（えび店長参考に！）

また朝から行列が出来ていた札幌大丸（ひとり５個まで）では「北海シマエビ」が昼過ぎに完売

そうなるとどうしても欲しくなってデパ地下を３軒廻って

やっと手に入れることができ満足です。（仕事しろ！）

これは顧客心理でいう

「一貫性の法則」というやつ？

まんまとやられた感じです。

（えび店長、「一貫性の法則」は商売にも恋愛の駆け引きにも活かせるので是非勉強してください）

コーヒーには合わないけど、マーケティングの参考にはなりそうです。

ちなみに

「北菓楼（キタカロウ）」って洋菓子系のメーカーやのに「おかき」というのもなかなかやるやん

（なんでか上から目線？）

「おかき」にはお茶って既製概念では？

コーヒーで楽しむ「おかき」があってもいいのでは…

開発の余地ありそうです。

お菓子番長が……

こんばんわ、皆さま今日も１日お疲れさまです、えび店長です。
今日は開店準備とは別のプロジェクト会議の為、マダムさっちーと２人で外出でした

写真はお昼のお弁当に喜ぶマダムさっちー

さっきまで不機嫌だったのに…あっという間に上機嫌です。

そして会議の間に近くの喫茶店に行ったときの写真…

マダムさっちーの頼んだ珈琲ゼリー

ついてきたガムシロ…

デッカすぎじゃないか？

まぁ、そんなこんなで会社に戻ると、机に大量のお菓子！

これは…！

すごいお土産の山

お菓子番長帰ってきました(月曜日かと勘違いしてました、わたし)

これ、みんなで味見して、今度のお店で扱う商品の参考にしたいと思います

コーヒーにあうお菓子をみんなで考えまーす

わたしはチョコレート食べながら飲むのが一番好きなんですが

皆さんはどうでしょうか？

東京タワー

こんばんわ

えび店長です

今日は会社の早帰りデー、そしてわたしは早帰り当番。

みんなに

『早く帰ってください』

と言ってまわります

今日も開店準備チーム(お菓子番長やマダムさっちーとは別の方々)と打合せ。
各部署色々な方のお力をお借りして、みんなで楽しくかつ真剣にやっております。


いま外に出たら、

東京タワーが上だけオレンジで下が青かった…。

このイルミネーションの意味はなんでしたっけ？(写真撮るの下手なんです)

たしか全部青は糖尿病撲滅キャンペーンだったような…、隠れ東京タワーファンのお菓子番長に聞いてみよう

お菓子番長が帰ってくるのは月曜日。

お土産楽しみだなぁ～

とても楽しみだなぁ～

(お菓子番長ブログ見てくれていますか？)