半熟カステラ「匠」

東京駅に出来たエキュート内「Hana SYUMPOO」の
半熟カステラ「匠」。
おもたせでしたが、完全に自分が食べたかった
感じです^^;

切ったそばからトロ～っと半熟ちゃんが
出てきました。
スポンジのふわっとしたところと、
トロトロの生地が絶妙！

少しお高めなので自分用にはムリですが、
おもたせにはいいと思います♪
事前にお支払が出来れば予約可です。
行列を横目にもらえるのはちょっと優越感かも☆