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レストラン優先順位〜DishUp編〜
お客様とすれ違う時は立ち止まって道を譲る
オーダーテイク？オーダーメイク！
レストラン優先順位
メニューに英語表記は必要か？
グラスの持ち方
クレーマー？〜お店の懐の深さ〜
誕生日は重要なデータ
お店が仕上がるのは？
店の絵面（えづら）
店舗前の掃除にはこれを足して。
来て頂ける事が不思議だった
理由を伝える
手を添える気持ち
暇な時に掃除の指示は出さない。
暇な時にどうやって活気を出すか
僕達の土俵でお迎えする事
自己紹介は何故必要か？
スタンダードレベルの向上 Part.2
スタンダードレベルの向上
