朝ごはん＊【デカ盛りそうめん】絶品トマトだれ【トマト消費】

2016/03/24朝ごはん

・パイナップル、ブルーベリー

・アボカド

・白飯

・しじみのお味噌汁

・肉豆腐

・ナスのトマトソースグラタン

・素麺

本日トマト消費にお熱のぶちょー

パイナップル、ブルーベリー・アボカド

白飯・しじみのお味噌汁・肉豆腐

肉豆腐は豆腐以上にネギが山盛り入ってます

トロトロになったネギって最高ですよね

ぶちょー、何度もおかわりするのでいちいち台所まで行くのが面倒になり……

効率よくしたらこんな事に

お肉は薄ピンクくらいで上げるのが好きです

甘辛いお豆腐を黄身に絡めて食べると幸せ～

ナスのトマトソースグラタン

下から、ナス・ベーコン・玉ねぎ・トマトソース・モッツァレラチーズ、となっています

トロトロのナスとチーズに、シャキシャキの玉ねぎ

ベーコンの旨味が加わって、うまー

そして本日のメイン、デカ盛りそうめん

6人前＋えのき1株です

素麺にえのき、シャキシャキ食感が加わって超～美味なのでオススメです

やった事ない方はゼヒ

ぶちょー大好きトマトだれ

すりおろしたトマトに、塩コショウとめんつゆで味付け。仕上げにオリーブオイルを回し掛けて出来上がり

お好みでおろしニンニク入れても

大葉としらすをトッピングして…激ウマ

よくトマトジュースで作るレシピを見ますが、ぶちょーのオススメはトマト丸ごとすりおろしです

麺との絡みがよくなるので、粗めにおろすのがポイント

余ったらチキンや白身魚のソテーにかけたり、万能ソース

ぶちょーなんて、ゴハンにかけるくらい好きです

暖かくなるにつれ登場が増えるメニューのひとつです

今日の一句

トマトだれ

そのまま飲んでも

美味しいよ

チャオ～