2016/04/05
朝ごはん
朝ごはん・スムージー（りんご、みかん、人参）
・牛肉と湯葉のクルクル巻き
・牛肉と新玉葱の冷しゃぶサラダ
・白飯
・鯛のアラ汁
・とろろ
・とんかつ
・レタス千切り
・大葉千切り
・カツ煮卵とじ
本日ぶちょー、夢のとんかつ大食い決行
部位はモチロン、ぶちょー愛する肩ロース
なんと総重量、2.5kg
いい肩ロースだなぁ
赤身と脂肪のバランスが素敵です
とりあえず…心は漢のぶちょー、塊肉をスライスしていきます
…うん。
お肉がデカすぎて、普通の包丁だと切り辛い 
ぶちょー、牛刀欲しくなっちゃった
バラつきはありますが、せっかくなので厚切りとんかつに
厚めのもので、肉幅約3㎝。
ヒュー
衣をつけていきますが…一枚がおっきい
そして比較にツナ缶て、微妙にわかり辛いかったような
どんどん衣をつけまして、次々揚げていきます
デカいため一枚ずつしか揚げられず、予想外のタイムロス
他のものから食べちゃおう
スムージー・牛肉と新玉葱の冷しゃぶサラダ
牛肉と湯葉のクルクル巻き
細長く切り分けた引き上げ湯葉と牛肉の細切れを一緒に巻いて、出汁で炊きました
このはみ出し方…ぶちょーの不器用さが見て取れる一品ですね
白飯・鯛のアラ汁・とろろ
とろろは長芋1/2本分とたっぷり
トンカツだとなぜかゴハンより付け合わせの野菜がススムぶちょーなので、とろろご飯にしてお米もモリモリ食べます
さぁそして、トンカツが全部揚がりました～
極厚とんかつ9枚
わっしょーい
お箸で持てないほど一枚が重い
キャベツでなくレタス派のぶちょーです
レタスもたっぷり一玉分
レタスに大葉の千切りものせて、いただきま～す
端っこでもこの厚み
この肉汁
見えますか
サックサクの衣の中に肉汁がとじ込められてて…美味しいぃぃぃぃ
あっという間に4枚ペロリと平らげたぶちょー、締めにどうしてもこのトンカツでカツ丼が食べたくなり……
カツ煮卵とじ
作っちゃった
新玉葱とカツ2枚をサッと煮て、シャキシャキのうちに卵でとじました
コレがもぅ…もんのすごく美味しかったー
さすがのぶちょーも、今回は全部食べきれず
あと3枚あるので、明日またカツ丼にしようかな～
今日の一句
食べきれないッ
そのフレーズが
言いたくて
チャオ～
