朝ごはん＊焼き？煮込み？欲張りハンバーグ編

2016/04/10朝ごはん

・スムージー（人参、みかん、りんご）

・バナナ

・ホタテのベーコン巻き

・ポテトベーコンサラダ

・牛冷しゃぶサラダ

・お刺身（鯛、ブリ）

・白飯

・豆腐とワカメのお味噌汁

・豆腐ハンバーグ

・煮込みハンバーグ

今日はハンバーグだぁぁーい

わっしょーい

  

しかし大好きだからこそなのでしょうか…

作る度に焼きか煮込みかで悩むぶちょー

うーん…

うーん。

よし、両方つくろう。

という訳で、今朝もコチラからスタート

スムージー・バナナ・ベーコンポテトサラダ・ホタテのベーコン巻き

ホタテのベーコン巻き、貝柱まるまる1個をベーコンで巻いて最後に醤油を回しかけただけ～

こういうのが美味しいんですよね

牛冷しゃぶサラダ

コチラも簡単なのに激ウマサラダ

お肉の下にはレタス半玉分をたっぷり敷いてます

サラダだけどゴハンもモリモリ食べられるのが最大のヘビロテポイントです

鯛お刺身・鰤お刺身

白飯・ワカメと豆腐のお味噌汁

そしてメインのハンバーグ

豆腐ハンバーグ

まずは焼きからいただきま～す

ふわふわだ～

ぶちょーの豆腐ハンバーグは、パン粉も卵も入れません

豆腐の水切りもしません

以前は色々やってましたが、このやり方でもふわふわジューシーになるとわかって、何もしなくなったぶちょー

煮込みハンバーグ

はぁ～煮込みのしっとりほわほわもいぃなぁ～

お鍋いっぱいに作ったデミグラソースには、こぶし大のハンバーグが10個以上沈んでいまして

煮込まれて煮込まれて、残ったソースには旨味エキスたっぷり

そこにパスタを絡めて食べたりしたらもぅ…我を失う美味しさ

悪魔の食べ物ですね

ちなみにぶちょーは、パスタ食べたあとの残ったソースに更にゴハン入れて食べてます

今日の一句

迷ったら

両方作れば

いいじゃない

チャオ～