料理教室 アンコールレッスン

2回目のアンコールレッスンのメインはラザニアでした。

◆テーブルコーディネート

◆ワインは赤の微発泡
　妊婦だけどちょっとだけ飲んじゃいました。

◆いんげんとマッシュルームのサラダ

◆ラザニア

◆チェリーのクラフティ



ラザニアって、下ゆでしなくてもいいし、前日からオーブンに入れる前まで準備しておけるんですね。早くターンテーブルが回らないオーブン買わなくちゃ。

NEWラグ

少し前、リビングのラグを新調しました。

ラグはワンコに吐かれたり、そそう(主に来客時のウレション・・・)されたりするので、安くて簡単に買い替えられるものがいいなぁと探していました。

そんなとき、お友達のお家のラグが安くて手触りもよかったので、教えてもらい同じものを購入しました。5000円以下の割にはなかなかいいです。

ついでにクッションカバーも変更。
ジムトンプソンの刺繍入りで、もったいなくて今まであまり使えなかったもの。
しまいこむほうがもったいないと思い、どんどん使うことにしました。

そんなクッションカバーもすぐワンコに乗られてしまいますが・・・(^_^;)

料理教室 4月

4月の通常レッスン。
この月はイタリアンでした。

◆テーブルコーディネート

◆いか・えび・ズッキーニのフリットミスト

◆ポルペッティー(ミートボール)

◆ラズベリーのティラミス


一番楽しみにしていたラズベリーのティラミス。
期待通り美味しかった～。
スポンジから焼くのは私にとってハードルが高いので、まずは市販のスポンジを使って復習したい。

【２０１２年末からの振り返り】２０１３お花見

今年のお花見はアークヒルズに行ってきました。

もちろんこの子も一緒に。

ランチは混みそうだったので、さっと桜を見てまずは腹ごしらえ。

バビーズでサンドイッチとアップルパイを♡
アップルパイに添えてあるクリームが特に好きです。

曇っていたのでちょっと寒かったけど、おりこうに待てできました。

ランチのあとにまったり桜並木を六本木まで散歩。
アークヒルズはそんなに花見客が多くないので、犬連れにはぴったりでした。

料理教室 アンコールレッスン

4月に過去に好評だったメニューのアンコールレッスンがありました。

ブログで見て美味しそう！と思っていた「鶏肉のプロヴァンス風煮込み」だったので、参加してきました。

◆テーブルコーディネート

◆ホタテとフルーツトマトのマリネ

◆鶏肉のプロヴァンス風煮込み

◆クレメダンジュ


やっぱり美味しかった～。
前日に作り置きできる煮込み料理はおもてなし(めったにないけど)の時に助かります！