パリ旅行記 1日目

クリスマスを挟んで、パリ旅行へ。

飛行機の窓から、並行して飛行するJAL機が見えました。


シャルル・ド・ゴール空港に到着後、ホテルまでは、ホテルで手配してもらったシャトルバスを使いました。バスというか、ワゴンでした。運転は手荒～(^_^;) 

今回の滞在先は、修道院を改装したというプチホテルです。外観もとてもかわいい。
スキンヘッドのお兄さんがてきぱき対応してくれます。

こんなかわいい看板犬↑もいるのですが、月曜日にしか来ないそうで今回は会えず・・・。

お部屋もかわいい感じです。

夕食は、STAUBのココットでお料理を出してくれるというお店へ。
カウンタースタイルなので、気軽に入れます。

白いんげんのスープ

タラとレンズ豆のなんとか・・・だった気が。


こちらのお店、日本語メニューがあるので大助かりなのですが、仏語が併記されていないため店員さんにオーダーが正確に伝わらず、違うものが来るということがありました。食べたいな、と迷っていたものだったので「ま、いっか」とそのままにしました。

そんなことがありましたが、とても美味しかったですし、店員さんもフレンドリーでてきぱきしていてまた行きたいな♪と思います。次回は仏語のメニューももらって、解読しながら正確にオーダーしたい！

帰りがけに明日の朝のパンを買ってホテルへ。
時差の関係で早々に寝てしまいました。

我が家のお正月

あけましておめでとうございます。

元旦は家でのんびりおせちを食べてから犬連れで初もうでへ。
2日、3日は各実家へ行ってきました。




おせちはエル・ア・ターブルに載っていた、行正り香さんのレシピで作ってみました。オリーブオイルを使ってイタリアン風にしたり、ナンプラーを使ってちょっとエスニック風にしたりしています。

プチお茶会

クリスマスを挟み、フランス・パリへ旅行に行っていました。
パリで買ってきたお菓子と紅茶で、ご近所のお友達と犬の散歩後に我が家でプチお茶会。

★「ラデュレ」のマカロン
★「パトリック・ロジェ」のチョコレート
★「ルモワーヌ」のカヌレ
★「ダ・ローザ」のレーズンチョコ
★「マリアージュフレール」の紅茶　　です。

これからしばらくインテリアに関係ないパリ旅行記が続きます。

ウッドデッキのオイル塗り

涼しくなったらやろうと思っていたウッドデッキのオイル塗り、気がついたら寒くなっていました(汗)

やっと先日重い腰をあげて、作業しました。

使ったオイルは、施工時にも使用したワトコオイル。ハケより塗りやすそうな台所用スポンジで塗りました。

テーブルや室外機カバーなどを片側に寄せて半分、1日乾燥させてから翌日に半分と2日間に分けて作業しました。

塗ったあとはツヤツヤピカピカ！

こんなに快適になるなら早く塗ればよかったです。雨の跡もほぼ見えなくなりました。今後はちゃんとこまめに塗ろうと思います。

いい加減グリーンも置きたいのですがなかなか決まりません。もう寒くなってしまったし、春になったらかな・・・・。

12月のお料理教室

今月はクリスマスレッスン。
ピンクとパープルでまとめたクリスマステーブルコーディネートでした。

クリスマスプレゼントにボトルのかたちをした入浴剤をいただきました。

前菜に使われたガラスのプレートは。今年のスガハラの新作発表会で見て欲しいと思っていたお皿！やっぱり素敵。でも使いこなせなそうなので、買うのはやめておきます・・・。

★ほうれん草のムース　椎茸のコンソメジュレ仕立て

★鯛のカルパッチョ　柿とキウイフルーツの彩り

★鱈とじゃがいもの一口コロッケ

★牛ヒレ肉のパイ包み焼き　赤ワインソース
　冷凍パイシートは発酵バターを使っているもので作ると美味しいんだそうです。





★パリブレスト　イチゴとマスカルポーネクリーム
　クリームだけでも美味しい！

★ワインは、スパークリングワインのロゼでした。
最近お酒に強くなったと思っていたのですが、今回は顔が真っ赤になってしまいました。


今年のクリスマスはお家にいないので、残念ながらクリスマスには復習できません～。年明けに友人を家に呼ぼうかと思っているので、今回のメニューから作ってみようかな、と思ってます。オーブンの調子が悪いので買い替えたーい！