れんこんまん

蓮根って素敵ですよね。

きれいに均等に穴が開いていて、かわいいし。

"先を見通す"、縁起物だし。

最近は、花粉症に効く成分が入ってるってうわさも！。

しかも、おいしいしっ！

今回は、サラダのトッピング用に薄くスライスして、カリッとクリスピーにしました。

サラダと一緒に食べると、さくさくっとした食感が美味しい名脇役です。