鮑とムール貝のスペシャルパスタ@オステリアT（四谷三丁目）

ご無沙汰しております。

最近まったくrunが出来ておらず・・10月のチャリティマラソンに備えて

ダイエットとスクワット（膝やっちゃうと大変なので💦）からがんばろうとしています。

そんなこと言っておきながら、今日はふらっとオステリアTへ。

きりっと冷えた白をお願いしたら、ドンナフガータが。

フレッシュ&ドライで、この季節の一杯目によいですね。

二杯目は、パスタにあわせてこちら。

ソレラシステム（シェリーの製法と一緒）で作った白ワイン。

香りがいい♪

あわせたパスタは、スペシャルバージョン。

鮑とムール貝とウニ*\(^o^)/*。

あまりに美味しくて無言でぺろり。

（ソースも残さない）

舌とお腹が満足したところで、こちら。

冷やして出してもらったのですが、すごく可愛らしい味わい。

と思いきや、嫌味のない苦味でしっかり〆る。

温度が上がると苦味はソフトになりますが、これは苦味がいい感じなので

あえて温度低めで飲みたいです。

※私はワインもしっかり頂きたいので

 （今日はもう一杯ドンナフガータ頂いてます）

 パスタ単品でお願いしましたが、

 ランチは3種類のコースがあります。

オーナー、今日も美味しいお料理&ワインをありがとうございました（＾＿＾）☆