サワディーカー
ﾌﾟﾛﾝﾎﾟﾝ BioHouse４階にあるタイ語学校
Easy Thai Sukhumvit３９Schoolです
今回は
中華系タイ人の間で行われる年に１度の慣習
について紹介します
กิน kin 食べる
เจ cee 菜食主義
菜食週間
という意味です
旧暦の9/1－９日間
今年は
10月３日（木）-１１日（金）
この期間は
菜食を基本とした食事を心掛け
動物系のものは口にしない
菜食により体内の毒素を出す
心を浄化する
又
動物殺生を減らし功徳を積む
という意味があるようです
【期間中食べないもの
】
肉・骨
動物性脂肪
（それらから作られた調味料を含む食品）
魚
（ナンプラーも
）
卵
牛乳
香りの強い野菜
（ネギ、ニンニク、パクチー等）
アルコール
強い味付けのもの
でも唐辛子はOKらしい
唐辛子は香りしないからね
【食べていいもの
】
野菜
穀物
豆
小麦粉
豆腐
など
この時期になると
市場、スーパーなどでは
キンジェー料理を示す
黄色と赤の旗や看板が
多くみられます
バンコクの中華街
ヤワラートでは
たくさんの屋台が並び
盛り上がっています
信者は白装束に身を包み、
9日間菜食生活を送るので
この時期のヤワラートには
白い服を着ている人が多いです
１年で買えるのは９日間だけ
この期間にしか営業しないお店
ตุ๊บตั๊บเหล่าแปะトゥップタップラオペ
ขนมตุ๊บตั๊บｶﾉﾑﾄｩｯﾌﾟﾀｯﾌﾟ
ピーナッツのお菓子が販売されます
いつも長蛇の列です
砂糖を煮詰めて
ピーナッツと混ぜて
ひたすらハンマーで叩く
見てるだけですが
すごい重労働です
気になる方は
ぜひ買いに行ってみてください
１０袋以上だと予約可能
当校では毎日 《無料体験レッスン》を実施しています
タイでお仕事されている方、お子様連れの方
どんな方でも大歓迎
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